मूंग दाल का हलवा (Moong dal ka halwa recipe in Hindi)

Name: मूंग दाल का हलवा (Moong dal ka halwa recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मूंग दाल धुली; 1 - 1/2 कटोरी देशी घी; 1/2 चम्मच इलायची पाउडर; 1 कटोरी चीनी; आवश्यकता अनुसार मेवा जो आपको पसंद हों; 1/2 कटोरी दूध

Preeti Saxena @cook_13802758

#मील3
#पोस्ट3

मूंग दाल का हलवा (Moong dal ka halwa recipe in Hindi)

Preeti Saxena @cook_13802758

#मील3
#पोस्ट3

सामग्री

40 से 45 मिनट

4 लोगों के लिए

1 कटोरी मूंग दाल धुली
1 - 1/2 कटोरी देशी घी
1/2 चम्मचइलायची पाउडर
1 कटोरी चीनी
आवश्यकता अनुसारमेवा जो आपको पसंद हों
1/2 कटोरी दूध

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 से 45 मिनट

1

मूंग की धुली दाल को 4 से 5 घंटे के लिए पानी में धोकर भिगो दें । फिर उसे मिक्सी में दरदरा पीस लें।
2

अब एक कढ़ाई में घी गरम करें, उसमें इलायची पाउडर डालें, और फिर दाल का पेस्ट डाल दें । अब धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए दाल को भूनें ध्यान रहे दाल में गुठली ना बनने पाए। दाल को सुनहरा होने में कम से कम 30 से 35 मिनट लग जाएंगे
3

जब दाल में खुशबू आने लगे, और जब दाल घी छोड़ने लगे फिर हम चीनी डाल देंगे अच्छे से मिलाकर, आधी कटोरी दूध डालेंगे और 5 मिनट ढक कर पकाए । अब अपनी पसंद के मेवे मिला दें । हमारा गरमा गरम दाल का हलवा परोसने के लिए तैयार है ।