मावा कुल्फी (Mawa kulfi recipe in Hindi)

Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
Mumbai

मावा कुल्फी (Mawa kulfi recipe in Hindi)

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सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. 1 कपचीनी
  3. 100 ग्राममावा
  4. 2 चम्मचबारीक कटा पिस्ता
  5. 1/4 चम्मचइलायची पावडर
  6. 1/4 छोटी चम्मचकेसर

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक भारी कढ़ाई मे दूध को उबाले और जब उबल जाए तो उसमे केसर डालकर मीडियम आँच पर दूध को चलाते हुए पकाए ।

  2. 2

    उसे तबतक पकाए जब तक कि दूध आधा हो जाए तब उसमे चीनी, मावा,आधा कटा पिस्ता और इलायची पावडर डाल कर 5-6 मिनट तक और पकाए ।

  3. 3

    फिर गैस बंद कर ठंडा होने दीजिए और जब ठंडा हो जाए तो उसे एयर टाईट कंटेनर या कुल्फी माउलड मे भरकर फ्रीजर मे 7-8 घंटे तक जमने रख दीजिए ।

  4. 4

    मावा कुल्फी तैयार है ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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