پلو نخود فرنگی

Name: پلو نخود فرنگی
Yield: 3 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه نخود فرنگی آب پز یا بخارپز; 2 پیمانه برنج; زیره سیاه; پودر دارچین; شوید خشک; ادویه کاری; پودر زعفرون; فلفل قرمز و پاپریکا; نمک; روغن

RoSha @cook_16648008

تهران

پلو ساده خوشمزه و متفاوت
هر چی تند تر باشه و چاشنی اون بیشتر باشه خوشمزه تره ‌ . من فلفل و زیره و دارچین زیاد میریزم خیلی خوب میشه.

بیشتر

پلو نخود فرنگی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

3 نفر

1 پیمانهنخود فرنگی آب پز یا بخارپز
2 پیمانهبرنج
زیره سیاه
پودر دارچین
شوید خشک
ادویه کاری
پودر زعفرون
فلفل قرمز و پاپریکا
نمک
روغن

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

برنج رو با سه پیمانه آب روغن و‌نمک میذاریم میجوشه. آب برنج که جوشید زیرش رو‌کم میکنیم. با شعله کم میذاریم آبش کشیده شه.
2

شوید خشک و نخود فرنگی و ادویه جات و زعفرون رو با برنج مخلوط میکنیم و دم کنی میذاریم تا برنج دم بکشه. با گوشت یا مرغ یا قلقلی ریز میتونین درست کنین.