اول ازهمه سیب زمینی رو با روغن زیاد سرخ میکنیم باید طلایی بشه

پیازها رو نگینی میکنیم، یکم تفت میدیم، زردچوبه میذاریم که پیاز نرم بشه، بعد گوشت چرخ کرده رو با پیاز سرخ میکنیم

بعد که خوب سرخ شد نمک و ادویه کاری رو اضافه میکنیم «نمک رو آخر زدم که گوشتا سفت نشه » دارچینم نصف قاشق غذاخوری زدم. یکم گوجه سرخ کردم کنارش گذاشتم. تزیین نکردم چون خیلی خسته بودم😎