कुकिंग निर्देश
- 1
ऊडद दाल और मुग दाल 6 से 7 घटों तक भीगोले। फिर मिक्सी में दरदरा पिस ले।नमक दालकर मीक्ष करले। फ्राय पेन मे तेल गरम करें।भल्लो को गोलडन ब्राउन तल लें।
- 2
धनिया मिचँ लहसुन नमक दाल कर हरी चटनी पीस लें
- 3
भल्लो को तोड कर हरा धनिया लाल मिर्च नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।पानी पुरी की पुरी तोडकर भल्लो वाला स्टफिंग भरे।मुरमुरे डाले।
- 4
मीठी दही डाले।हरी चटनी डाले।खजूर की चटनी डाले।सेव डाले।उपर चाट मसाला बारीक कटी हुई प्याज डालकर परोसे।
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