মিক্সার গ্রাইন্ডারে টক দই বড় নুন চিনি এবং জল একসঙ্গে দিয়ে মিক্সার চালিয়ে নিতে হবে।

উপরের যে ফেনাটা হবে সেটা আলাদা করে তুলে নিতে হবে।

আরো একবার মিক্সার চালিয়ে নিতে হবে।

দুটো গ্লাস একটু উঁচু করে লস্যি ঢেলে নিতে হবে । নাসির ওপরে যে মালাই টা তুলে রাখা হয়েছিল সেটা দিয়ে দিতে হবে।এবং কুচি করে রাখা কাজুবাদাম ওপরে ছড়িয়ে দিতে হবে যাতে দেখতে ভালো লাগে । এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি তৈরি।