Keto Pumpkin Ala Thai #ketodessert #thaifood #ketofoodsyanti

Name: Keto Pumpkin Ala Thai #ketodessert #thaifood #ketofoodsyanti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg pumpkin potong dadu; 2 lbr daun pandan; 1/2 sdm himalayan salt; 1.5 ,ltr air masak; 150 gr sugar replacement; #coconut sauce; 2 cups santan instant; 1 lbr daun pandan; 1/2 sdt himalayan salt; 40 gr sugar replacement; Magic liquid (dari 1/2 sdt Xanthan gum,+ 2sdm air hangat); #Topping; Wijen Panggang; Keju Parut

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Sometimes.....i do miss something i called kolak or that kinda sweet dessert. So here are my keto creation to satisfied my wish list of sweet dessert in keto version
#masakitusaya
#masakanthailand
#lowcarbfood
#lowcarbdessert
#jajanpasarketo

Lebih banyak

Keto Pumpkin Ala Thai #ketodessert #thaifood #ketofoodsyanti

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpumpkin potong dadu
2 lbrdaun pandan
1/2 sdmhimalayan salt
1.5,ltr air masak
150 grsugar replacement
#coconut sauce
2 cupssantan instant
1 lbrdaun pandan
1/2 sdthimalayan salt
40 grsugar replacement
Magic liquid (dari 1/2 sdt Xanthan gum,+ 2sdm air hangat)
#Topping
Wijen Panggang
Keju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pumpkin,daun pandan, santan bersama 1.5ltr air sampai agak melunak
2

Tambahkan sugar replacement,rebus pumpkin sampai empuk dan larutan menyusut
3

Matikan api,angkat pumpkin tata diatas mangkuk
4

#coconut sauce: rebus bahan saus dengan api sedang,masukan magic liquid, aduk cepat hingga tercampur rata dan saus menjadi kental
5

Tuang saus keatas pumpkin yg sudah direbus,tambahkan topping sesuai selera. Sajikan hangat lebih nikmat. (saya suka sausnya banyak 😂)