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Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉

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Fideuá light

caldo de pescado casero (en mi caso he usado el caldo de hervir unos mejillones) • preparado para paella • ajo • aceite de oliva virgen • Sal
- 30 minutos
- 2 Puñados de fideos con agujero
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Albóndigas en salsa 3

carne de ternera (o mezcla de cerdo y ternera) • Cebolla • vino blanco • ajo en polvo • Huevo • postre de sal • aceite de oliva • postre de pimentón dulce de La Vera • harina (aproximadamente) • agua
- 40 minutos
- 29 unidades
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Arroz con alcachofas

Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • costilla de cerdo • alcachofas congeladas • pimentón dulce de La Vera • caldo de verduras (o en su lugar podemos preparar un caldo rápido con 1 litro de agua y una pastilla de caldo vegetal) • tomate frito (o 1 tomate maduro grande pelado y troceado) • Sal • Aceite de oliva • arroz por persona
- 40 minutos
- 3 raciones
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Patatas guisadas con costilla

Costillas de cerdo carnosas troceadas • Cebolla • Pimiento rojo • Patatas • pimentón de La Vera • caldo vegetal • Sal • aceite de oliva
- 35 minutos
- 2 raciones
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Fideos chinos con verduras

fideos chinos • Cebolla • Pimiento rojo • Pimiento verde • ajo • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal
- 15 minutos
- 2 raciones
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Tortitas 🥞

Huevo • leche • harina • levadura • azúcar • mantequilla derretida • sal
- 15 minutos
- 12 unidades
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Hamburguesa de brócoli 🥦

brócoli congelado de 1 kg • avena • Huevo • Cebolla congelada (al gusto) • Hierbas provenzales (al gusto) • Cebolla en polvo (especias) • Aceite de oliva • Sal
- 15 minutos
- 6 unidades
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Revuelto de lomo

lomo • ajo • pan duro • champiñones laminados • Aceite de oliva • Sal
- 15 minutos
- 2 raciones
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Fideuá

Fideos gruesos (1 puñado por persona) • Pimiento verde • pimiento rojo • Cebolla pequeña • Calamar patagónico (300 gramos) • caldo de pescado • Pimentón de La Vera (al gusto) • Aceite de oliva • Sal • Ali oli
- 25 minutos
- 4 raciones
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Arroz con pulpo

Patas de pulpo • Cebolla • Pimiento rojo y verde • caldo de marisco • Pimentón de La Vera • tomate frito • Sal • Aceite de oliva • arroz bomba por persona • Mejillones sin cáscara
- 40 minutos
- 4 raciones
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Lomo en salsa

(6 unidades) • Ciruelas sin hueso • Tomates maduros • Hierbas provenzales • Aceite de oliva • Sal • agua • vino blanco • Pimiento verde y rojo (al gusto) • Cebolla (al gusto)
- 18 minutos
- 2 raciones
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Patatas fritas en freidora de aire 😋

Patatas • aceite de oliva • Sal
- 25 minutos
- 2 raciones
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Cous cous con verduras y bacon

Cous cous • agua • Pimiento rojo • Cebolla • Arbolitos de brócoli • Tarrina bacon (de la que va a tiras) • pimentón dulce de La Vera • aceite de oliva • Sal
- 15 minutos
- 2 raciones
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Brócoli al horno con bechamel

Brócoli (en mi caso congelado pero puede ser fresco) • chopped o jamón dulce (en mi caso le eché chopped) • Sal • Cebolla (al gusto) • harina • Leche
- 25 minutos
- 2 raciones
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Champiñones y setas con ajo y perejil

champiñones/setas • ajo • Perejil • Aceite de oliva
- 5 minutos
- 2 raciones
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Tortilla campera 😋

Huevos • Tomates maduros • Calabacín • Cebolla • Mozzarella (al gusto) • Hierbas provenzales • Aceite de oliva • Sal
- 15 minutos
- 2 raciones
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Patatas con ajo y huevo 🤤

Patatas • Huevos • ajo • Pimentón dulce de La Vera • Aceite de oliva • Sal
- 15 minutos
- 2 raciones
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Edamame con orégano 😋

edamame soja verde congelado • Orégano • Aceite de oliva • Sal
- 7 minutos
- 2 raciones
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Potaje de judías

caldo de verduras • Judías verdes (al gusto) he usado congeladas • Chorizo oreado • Pollo a tiras Mercadona (al gusto) • Cebolla • Pimiento rojo o 1 verde • Pimentón dulce (al gusto) • Aceite de oliva • Sal
- 2 raciones
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Edamame con pimentón picante 🤤 y cebolla en polvo

edamame • Pimentón picante • Cebolla en polvo • Aceite de oliva • Sal
- 7 minutos
- 4 raciones