300گرم گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط یا 1 عدد بزرگ • فلفل دلمه ای • گوجه فرنگی • ق چ نمک • زردچوبه • ق چ فلفل سیاه و قرمز • ق چ سماق به دلخواه • ق چ پودر سیر • سیر متوسط • پودر دارچین • زعفران •
هویج بزرگ • سینه مرغ متوسط • زرشک • پیاز متوسط • سیر کوچک • چوب دارچین کوچک • یک فلفل دلمه کوچک • گلاب • آب غوره • زعفران • سیب زمینی متوسط • 4 نلبکی برنج •
سیب زمینی کوچک • خیار شور متوسط • ماکارنی شکل دار • روغن زیتون • کالباس مرغ و قارچ • شات سس هزار جزیره(یک ونیم) • ادویه نمک فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم