gayatrifitria

@gayatrifd

Tasikmalaya

Golden Batik Apron 2023

256 Following 223 Followers

Edit Profile

Chicken Bulgogi

fillet paha ayam, potong kecil-kecil • bawang bombay, iris-iris • bawang putih, iris-iris • Bahan Marinasi : • parutan buah pear • kecap asin • minyak wijen • saus bulgogi • wijen sangrai • kaldu bubuk • gula pasir • merica bubuk
30 menit

5 orang
Omelet Kentang Praktis

kentang yang sudah dikupas, parut • telur ayam • tepung maizena • kaldu bubuk • daging cincang • merica bubuk
20 menit

1 orang
Ayam Masak Kecap Manis Pedas

ayam potong • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • kecap manis • kaldu bubuk • merica • serai, geprek • daun salam • Air
30 menit

4-5 orang
Sup Bening Telur Bakso Ikan

telur, pecahkan • bakso ikan, belah 4 • bawang putih, geprek dan iris • Cabai hijau, iris • irisan bawang daun • kecap ikan • kaldu ayam • kecap wijen • air
20 menit

2 orang
Oseng Tahu Jamur Pedas

tahu putih, potong2 kotak kecil • jamur shimeji, siangi, cuci • bawang bombay, iris • bawang merah, iris • bawang putih, geprek, iris • cabe merah, iris serong • cabe hijau, iris serong • saus tiram • minyak wijen • Kaldu jamur, kaldu bubuk, dan merica • Air • tomat
45 mnt

4-5 org
Acar Timun Jepang Kyuri

kyuri / timun jepang, iris tipis • minyak wijen • bon cabe level 10 • cuka • gula aren. Kalo mau ganti gula putih pakai 1 sdm
20 menit

5 orang
Sup Seger Edamame

Semangkuk edamame berkulit, rebus lalu kupas • bawag putih, geprek lalu iris • pakcoy • telur, kocok lepas • kaldu bubuk dan merica • wortel, potong kotak, lalu rebus sebentar
30 menit

2 org
Sup Buah Naga Nata de Coco

Nata de coco kemasan 360 gr • susu stroberi kemasan 250 ml • naga ukuran sedang
15 menit

3 orang

1
Baesuk Cengkeh 2 Bahan

pir • cengkeh
30 mnt

1 org
Sup Segar 3 Jamur (enoki, merang, dan kuping)

jamur merang • jamur enoki • jamur kuping • wortel ukuram besar • bawang bombay • bawang putih • Seledri dan bawang daun • Air • Garam, merica, kaldu bubuk • Kecap asin • minyak wijen
2
Sayur Kuah Daun Ginseng

Semangkuk sedang daun ginseng • bwg putih • telur • Penyedap rasa, merica • air
30 menit

3 org

1
Oseng Tahu ala Warteg

tahu putih, potong memanjang • Sekerat jahe, geprek • Kecap • bwg merah, iris • bawah putih, iris • cabe merah bumbu balado indofood. Bila tdk ada haluskan 3 buah cabe merah • terasi, bakar hingga harum • Air • Penyedap rasa
45 menit

4 orang
Pisang Bakar Aneka Topping (no minyak, no terigu)

pisang nangka matang (bisa juga pisang kepok) • kental manis • meses • keju parut (punya saya dichopped)
15 menit

2 orang
Ayam Goreng Bumbu Ayam Pop

ayam kampung yg berat utuhnya 1,5 kg • bawang putih, geprek iris • daun jeruk • daun salam • jahe bubuk • kaldu ayam • Air secukupnya utk ungkep • Kara
1 jam

3-4 orang
Karaage Original (Bumbu Dashi)

ayam filet paha, potong kotak • Bahan Marinasi : • bawang putih halus • makan dashi • soyu. Saya pakai kecap asin lee kum kee • jahe parut. Saya jahe bubuk • Tepung pelapis : • tepung maizena • tepung terigu
1 jam

5 orang

1
Slice Beef Bumbu Sachet Saori Szechuan

slice beef • bumbu saori pedas szechuan • minyak wijen • bwg putih, geprek, iris • bwg bombay, iris • royco, merica • air agar daging tdk gosong
30 menit

4 orang
Tahu Telur Puyuh Pedas Manis

tahu yg sdh dibelah dan di goreng • telur puyuh isi 20, rebus • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek, cincang • garam, royco, merica bubuk • Bahan saus : • desaku bumbu balado • saus tiram • kecap manis • saus tomat • air matang
1 jam

5-6 orang
American Breakfast

roti tawar • tomat • timun • daun selada • sosis • slice beef • Seecukupnya royco dan merica utk telur
45 menit

4 orang
Nasi Goreng Istimewa

kemarin • telur • udang sedang, kupas • sosis • bawang merah • bawang merah • bawang daun iris • kecap • saus tiram • royco • merica
1 jam

5 orang
Sup Miso Telur

telur, pecahkan • wakame kering, rendam di air panas • air • dashi • miso • bawang daun iris • kaldu bubuk • garam, merica
30 menit

2-3 orang