Elisa Happy

kangkung, ambil daunnya saja • wortel, iris • kacang panjang, potong2 • daun salam • lengkuas, geprek • asem jawa (selera) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • air (selera)

daging sapi, rebus sampai empuk, sisakan air kaldu • wortel, potong panjang • buncis, potong panjang • buat tomat uk kecil potong selera • serai, geprek • daun salam, robek • cabe merah uk kecil, potong serong • lengkuas, geprek • tipis jahe, geprek • pala, kira2 seukuran kuku jari • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis •

daging sapi, potong2 • kentang, goreng sebentar • telur puyuh, rebus • tomat potong2 • air/selera • kecap manis • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu bubuk • cengkeh (bisa skip) • kayu manis (bisa skip) •

cakwe uk kecil, potong2 • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • bawang putih, haluskan • merica bubuk • garam • air (jangan terlalu encer)

sawi putih uk besar, iris sesuai selera • telur, orak arik • cabe merah, iris serong • bawang putih, cincang halus • saos tiram • garam • gula • merica bubuk • air/selera

tempe, iris kecil memanjang • tempura, iris memanjang • kecil teri • cabe merah besar, iris serong • bawang putih, iris tipis • bawang merah iris tipis • gula pasir • garam • kecap manis • air/ selera

sarden tomat (boleh rasa apa saja) • tempe • tomat, potong kecil • cabe rawit (bisa ditambah) • bawang putih iris tipis • air (selera) • gula pasir

dada ayam, potong sesuai selera • telur puyuh matang • sosis, iris • wortel, iris dadu • bawang bombay uk kecil, cincang • bawang putih, cincang • saos tomat/selera • garam • gula • merica bubuk • kaldu bubuk • tomat, blender dengan 400 ml air, saring •

nasi dingin • teri medan/teri nasi (cuci bersih, rendam air hangat • kecap manis • kecap asin (selera) • garam • merica bubuk • bawang merah uk besar • bawang putih • cabe keriting • tomat

daging sapi tenderloin, potong tipis • telur kocok lepas • kecap manis • garam • gula (selera) • merica bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah uk kecil • air/secukupnya

wortel uk kecil, potong dadu • jagung uk kecil, serut • buncis potong kecil2 • telur orak arik • bawang bombay uk kecil, cincang • bawang putih uk kecil, cincang • garam • meriba bubuk • minyak wijen dan kecap asin • air untuk mengempukkan sayuran

bihun jagung, rebus lalu tiriskan • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • kol baby uk besar, iris tipis • wortel uk kecil, iris korek api • telur, kocok lepas • udang, buang kepala, kulit dan ekor, potong kecil2 • garam • merica bubuk • kecap asin • kecap manis • saos pedas manis

telur rebus • tempe, potong2 goreng setengah matang • daun salam • air • garam • gula • merica bubuk • fiber cream • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk •

daging sapi tenderloin, rebus sampai empuk lalu suwir2 • air kaldu sapi • kecap manis • daun jeruk, sobek • garam (selera) • merica bubuk • bawang merah • bawang putih uk besar • cabe keriting

manisa/labu siam uk sedang potong tipis2 • tahu, potong kotak lalu goreng 1/2 matang • lengkuas, geprek • serai, gepres • daun salam, sobek sedikit • daun jeruk, sobek sedikit • jintan (boleh skip) • cengkeh (boleh skip) • kayu manis • garam • gula • merica bubuk •

daging sapi, cincang • brokoli uk besar, potong2 • wortel uk sedang, potong2 • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris tipis • kecap manis • saos tiram • garam • gula • air/ selera

dada ayam dengan tulang (bisa diganti ayam bagian lain) • tomat uk kecil, potong2 • serai uk kecil • kemangi, ambil daunnya • cabe rawit/selera, biarkan utuh • daun jeruk, sobek sedikit • air/selera • garam • merica bubuk • gula pasir • kaldu bubuk • bawang merah •

tempe menjes, potong sesuai selera • tepung terigu • daun bawang, iris tipis • bawang putih, haluskan • ketumbar bubuk • garam • baking powder • merica bubuk • kunyit bubuk • air/selera • kaldu bubuk

ikan tongkol, (kukus/rebus/goreng) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, sobek • daun salam • kemangi, ambil daunnya • tipis jahe • garam • gula • kaldu bubuk (bila perlu) • air (60 ml) • bawang putih •

tempe langu/ tempe biasa, lumatkan • daun bawang, iris tipis • daun jeruk, iris tipis • telur • tepung terigu • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang putih uk kecil • cabe merah • cabe rawit • kencur