gà dai (ở Việt Nam thì hay chọn gà đá hoặc gà vườn để thịt chắc và ngon, không bị bở như gà công nghiệp, bên đây thì tuỳ mỗi người thích ăn gà loại nào thì chọn loại đó) • bánh tằm (cái này tuỳ số lượng người ăn, bên Cannada không có bánh tầm nên mình lấy bún bò Huế thay thế) • huyết heo • hạt nêm • nước mắm • đường hoặc 1 bịch nước dừa tươi (lưu ý chọn dừa già để được ngọt nước) • cà ri (mình hay dùng cà ri bơ) • Hạt điều màu hoặc dầu màu điều • Ớt sa tế • bột năng • Giá và rau thơm
