Móm Xynh

Pork belly • Shallots, ginger • Five-spice powder, garlic powder, black pepper, chili powder, salt (1) • Salt and lime juice mixed together (2)

heo, rượu • ngũ vị hương • Hành, tỏi thái nhuyễn • dầu hào • nước tương • đường • bột nêm • muối

tapioca starch (about 350 grams) • coconut milk (about 200 grams) • sugar (about 200 grams) • pandan leaf juice (about 350 grams) • glutinous rice flour • salt • split mung beans (about 200 grams) • coconut milk (about 200 grams) • tapioca starch (about 100 grams) • sugar (about 80 grams) • salt

xương ống • măng tươi • nấm đông cô • nấm rơm • mọc • Bột nêm, muối • Rau muống, giá, rau thơm (thích ăn loại nào chuẩn bị loại đó) • Bún