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Alba RF

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  • Recipes (56)
  • Cooksnaps (7)
  • Alubias con brócoli

    brócoli pequeño • alubias blancas • cebolla mediana • Chorizo vegano avus • aove • Sal, especias
    • 20 min
    • 2-3 raciones
  • Sobrasada vegana

    tomates secos • anacardos crudos • ajo • aceite de oliva • y ½ cucharadas de pimentón dulce • albahaca seca • comino molido • sal • del agua de cocción de los tomates
    • 3
  • Revuelto de tofu

    tofu • sal negra del Himalaya (kala namak) • aove • cúrcuma
    • 15 min
    • 2 raciones
    • 1
  • Fresas en vinagre

    fesas • vinagre • azúcar
    • 5 min
    • 2 raciones
  • Lentejas con alcachofas

    lentejas cocidas • patata mediana • zanahoria • cebolla • alcachofa mediana • tomate triturado • laurel • Sal • aove • Agua
    • 45 minutos
    • 2 raciones
  • Falafel de garbanzos y remolacha

    garbanzos cocidos • cebolla pequeña • zanahoria • remolacha • diente de ajo • Aove • Sal
    • 25 minutos
    • 2 raciones
  • Alcachofas al chupchup

    alcachofas • ajo • Aove • Sal • Caldo de verduras o agua
    • 35 minutos
    • 2 raciones
  • Albóndigas de berenjena en Thermomix

    berenjena con piel en trozos de 2-3 cm • ajo • AOVE • agua • pan duro • Perejil, albahaca • huevo • sal • Pimienta
    • 40 min
    • 4 o 5 raciones
  • Ñoquis con salsa de cherrys al horno

    tomates cherry • ajo • aove • Ñoquis de patata o rellenos • Sal • Albahaca, orégano, tomillo... (lo que prefieras)
    • 45-50 minutos
    • 2 raciones
  • Veggie fajitas

    cebolla • pimiento roji • pimiento verde • Heura bocados "originales" congelados (1 paquete) • tomate triturado • tortitas de maíz • Especias para fajitas • Sal • Aceite de Oliva Virgen Extra
    • 25 minutos
    • 2 raciones
  • Hummus de remolacha

    remolacha • garbanzos • limón exprimido • tahín • ajos • Sal • AOVE
    • 30 minutos
    • 1
  • Sopa de miso a mi manera

    huevos • tallarines de arroz • Miso blanco • alga nori • de sobre de hondashi • setas (shiitake, champiñones, porto bello...) • Katsuobushi • agua
    • 40 minutos
    • 2 perdonas
  • Molletes rellenos de picada vegetal, aguacate y queso

    picado carnal vegetarian butcher de la Sirena • cebolla • pimiento rojo • tomate triturado • aguacate • Queso rallado (opcional) • panes de mollete • aove • Sal, pebre
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Pollo rebozado en avena al horno

    pechugas de pollo fileteadas • huevo batido • hojuelas de avena • Sal • Cúrcuma • Orégano • Pimienta
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Falafel con zanahoria

    garbanzos secos • zanahorias • cebolla • pimiento rojo (opcional) • Perejil • ajo • Sal y comino • aove • Agua
    • 2 personas
    • 1
  • Ñoquis de calabaza

    de calabaza • harina (aprox.) • huevo • Sal • Nuez moscada (opcional) • Pimienta
    • 1 h 30 min
    • 2 raciones
    • 1
  • Tallarines a la marinera

    tallarines • Mejillones • Sèpia • Gambas, langostinos.. • cebolla • pimiento verde • pequeños de bacalao • Tomate triturado • Guindilla • Sal • Pimienta • Agua •
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Risotto

    arroz • Setas secas • caldo de pollo • cebolla • Queso parmesano
    • 2 personas
  • Magdalenas de plátano saludables

    plátanos maduros • huevos • harina de avena o hojuelas de avena • crema de cacahuete • miel • sal • levadura química • OPCIONAL: Virutas de chocolate o cacao o arándanos secos..
    • 30 minutos
    • 12 magdalenas
  • Tallarines con cherrys y albahaca

    ración de tallarines • cherrys • albahaca • cebolla pequeña • chalota • tomate triturado • Champiñones • Queso de cabra (opcional) • Queso rallado (opcional) • Sal y pimienta
    • 25 min
    • 1 ración
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