LicNut. Diana Castañeda

Espagueti • media crema lala • chile chipotle en adobo • ajo finamente picados • puré de tomate • mantequilla (media barrita) • taza de salsa Valentina amarilla • aceite • cebolla mediana blanca finamente picada • camarón chico lavado y desvenado • laurel • sal •

leche entera • alcohol Rojo o Vodka sin sabor • limón grande

harina de trigo cernida • mantequilla Iberia • ajo en polvo • Knorr de pollo • leche entera • aceite de cocina • Sal • Pimienta

carne molida 80/20 mixta • cebolla mediana finamente picada • pimiento morrón finamente picado • ajo finamente picados • salsa boloñesa Hunts • salsa bechamel (checa la receta en este perfil) • láminas de lasaña • agua • mezcla de quesos (gouda, mozzarella) • Queso parmesano • Sal • pimienta

harina preparada de chocolate Betty Cocker • huevos • agua • aceite de cocina • Harina y mantequilla para engrasar el molde

pechuga de pollo sin piel ni hueso • harina de trigo • huevos • pan molido crujiente • Aceite necesario para freír • cerveza • catsup o puré de tomate • crema • cebolla • consomé de pollo • sal • chiles chipotles en adobo

molida de cerdo • molida de res • cebolla grande blanca • ajo • jitomates • verduras cocidas, pueden ser papa, zanahoria, chicharo • Pimienta, romero y sal • Aceite para cocinar

tilapia • chiles guajillo • grande de ajos • mantequilla • aceite • laurel, sal, pimienta, clavo y romero al gusto

Soya texturizada • jitomates grandes • cebolla grande • jugo de limón • cilantro • zanahoria • pepino • Ajo, laurel y sal

jitomates • chiles jalapeños • ajo • cebolla • Cilantro y sal

pasta para fideo fideo del 1 • jitomates • cebolla • consome de pollo • aceite • agua • ajo grande • Sal

Lechuga orejona troceada • Betabel en cubos • Jitomate en gajos • Pimientos (verde, amarillo, rojo) en cubos pequeños • Jamón de pavo en cuadro • Queso panela rallado o en • Manzana en gajos • Piñones pelados • Surimi blanqueado en cubos • Aderezo Honey Mostar

small cooked and cleaned shrimp (500 grams) • medium tomatoes, diced small • white onion, diced small • finely chopped cilantro • avocados • ketchup (about 200 grams) • strained orange juice (120 ml) • Worcestershire sauce • Salt to taste • Saltine crackers for serving

pollo entero. Lavado y desgrasado • agua • consomé de pollo • Hierbas de olor • axiote en pasta • chiles cascabel, blandos, desvenados y sin pata • ajo pelado • cebolla blanca mediana en cubos grandes • jugo de naranja • bolillo dorado • Aceite para freír

papas cocidas y peladas • perejil finamente picado, lavado y desinfectado • media crema Nestlé • leche entera • de queso parmesano rallado • mantequilla • aceite de cocina • ajos finamente picados • Pimienta y sal

grande de brócoli. Lavada y desinfectada • jitomate picado en cubo chico • cebolla mediana morada finamente picada • jamón de pavo • de taza de jugo de limón • de taza de cilantro. Poquito pues • chiles serranos • Sal, pimienta y orégano

salchichas de pavo • cebolla grande blanca cortada en pluma • De piña en cubo. Prefiero las que vienen en almíbar • salsa de tomate o catsup • ajo finamente picado • aceite • canela • Sal y pimienta

chicken or beef cutlets • all-purpose flour (30 grams) • plain breadcrumbs (50 grams) • large egg, beaten with a pinch of salt • warm corn tortillas, preferably fresh • medium potatoes, cooked and peeled • lettuce, washed, disinfected, and shredded • tomato, sliced • onion, sliced • Mexican crema or sour cream • enough oil for frying • onion powder with salt, to taste •

pineapple jam (about 50 grams) • boneless pork leg, thawed • large onion, diced • rosemary • ground cinnamon • chicken bouillon powder • ground black pepper • orange juice • apple juice • white apple cider • garlic • ground thyme and marjoram •

manzana amarilla. Lavada y desinfectada • zanahoria lavada y desinfectada • duraznos en almíbar. Escurridos • lechera • crema • nuez picada • piñones sin piel • almendras • uva pasa