Zulema Langarica

Pechugas de pollo • Tomate • Ajo • Cebolla • Orégano • Perejil seco • Sal • Pimienta • Valvita

Chicken thigh • onion • Garlic • Corn tortillas • Lettuce • Carrot • Red onion • Limes • Black pepper • Cotija cheese or other dry crumbly cheese • Toothpicks • — For the Salsa •

Chuleta de puerco • Chile • Tomate • Cebolla • Sal • Valvita

Tostitos tortilla chips • Pickled pork skin (cueritos) • Japanese-style peanuts • Chaca-chaca tamarind candy • Cucumber • Jicama • Salt • Lime • Clamato tomato cocktail • Chili powder • Chamoy sauce

camarones • limones • cebollas moradas • pepinos • chiles verdes • cilantro • sal • pimienta

Tortillas • del campo • Pechuga • Ajo • Cebolla • Sal • Queso seco o fresco • Lechuga • Crema