Maria A.

leche • yemas • huevo • azúcar • maicena • esencia de vainilla • Ralladura de limón • hojaldre • Piñones • claras de huevo • Azúcar • almendra molida •

perca grande • patatas • cebolla • ajo • tomate • Vino blanco • Aove • Pimienta molida • Ajo molido • Sal • Perejil

colas de bacalao (este congelado de la Sirena) • Verduras cortadas en juliana • Aove • Sal • Pimienta • Ajo en polvo

eggs • milk (500 ml) • sugar (100 grams) • sugar • water

queso de untar (200gr) • nata • galletas tipo María • gelatina de fresa • azúcar • mantequilla • Fresas para decorar

tuna • carrot • onion • egg • Black pepper • Salt • Dried parsley • Oil • Breadcrumbs

merluza • zanahoria • puerro • Sal • Pimienta • aove

paletilla de cordero • patatas medianas • cebolla de figueres • ajo • Vino blanco • Pimienta • Sal • Aove

gelatina de limón • gelatina neutra • zumo de naranja natural

peixet relleno • puerros • cebollas • ajo • Aceite • pedro Ximénez • Caldo de verduras • Piñones

harina de fuerza • levadura fresca • agua templada • sal • aceite

carne picada mezcla (cerdo/ternera) • huevo • Ajo en polvo • Perejil • pan bimbo • Leche • Sal • Laurel • Harina • Vino blanco • Sal • Aceite •

masa de hojaldre • Nocilla • Huevo • Azúcar glass

mantequilla • galletas • chocolate negro 70% • cacao en polvo 70% • chocolate con leche • chocolate blanco • azúcar blanquilla (30 g. por capa) • nata líquida 35% MG (200 ml. por capa) • leche entera (200 ml. por capa) • cuajada Royal (12 g en cada sobre de cuajada) • cacao en polvo para decorar

Boquerones • Aceite de oliva • Sal • Zumo de 1 limón • Pan rallado

turrón blando de Jijona • leche • nata para montar • cuajada • galletas maría (1 paquete) • mantequilla • azúcar

espaguetis • gambas langostineras • almejas o berberechos • guindilla • Aceite de oliva • Sal • caldo de pescado

harina especial pizza Harimsa • moka de sal fina • soperas aceite de oliva • agua tibia

almendra molida • azúcar • patatas • huevos • piñones • almendra picada

salchichas del país • guisantes • Vino blanco • caldo • tomate frito estilo casero con cebolla • Aceite de oliva • Laurel • fideos para cazuela