Vey Alodia's Kitchen

daun singkong • cepokak • tahu ungkep potong agak kecil • tempe ungkep, potong agak kecil • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • santan • lada bubuk • garam gula dan kaldu bubuk • bawang putih • kencur •

kepala ikan patin potong dua (boleh ikan yang lain) • timun • tomat hijau • serai • daun salam • air • garam gula penyedap • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kencur •

ayam, potong2 (me 8 potong bagian dada) • cabe hijau, potong 4 memanjang (resep asli 3 cabe) • cabe keriting belah 2 (resep asli 3 cabe) • daun kari • daun bawang besar/bawang prei (resep asli 1) • bawang potih geprek • bawang merah geprek (skip) • bawang putih cincang • butif telur • tapioka (me 75 gr maezena) • bumbu kare (me 1/2 bungkus bumbu kare bubuk) • lada •

nangka muda • kacang panjang • ceker (rebus hingga matang) + 2 sayap + balungan ayam, bisa pakai tetelan atau iga sapi • daun salam • daun jeruk • serai • santan • air • kaldu bubuk • lada • garam dan gula • bawang merah •

daging, rebus hingga matang • ketumbar bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk sapi • gula merah sisir • garam dan gula pasir • air kaldu rebusan daging • minyak kelapa • bawang merah • bawang putih • cabe merah kering • cabe keriting •

ikan patin • tomat merah dan hijau • nanas matang • cabe rawit utuh • asam kandis (saya 1/2 sdm asam jawa) • daun bawang • kemangi • serai ukuran besar, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • garam, gula dan penyedap • air •

singkong • santan kental • gula pasir • agar2 plain • garam • pasta vanilla • pewarna merah tua (bisa ditambahkan sedikit pewarna kuning agar warna merahnya keluar) • santan • tepung beras • daun pandan • garam • gula •

fillet paha ayam • udang • wortel (tambahan saya) • bawang putih cincang • putih telur • tepung tapioka Rose Brand • maezena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • saus tiram •

ayam, potong2 • daun salam • daun jeruk • asam jawa larutkan dengan sedikit air • air • garam, gula dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • kunyit • jahe •

cabe hijau • kecap manis • lada • kaldu bubuk • garam dan gula • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ebi • cabe rawit (opt)

ayam, potong2 • kacang panjang (opt) • bumbu marinasi • serai • daun jeruk (tambahan saya) • asam gelugur (saya 1 sdm air asam jawa) • kunyit bubuk • santan • air • garam gula penyedap/kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah •

tepung terigu • gula pasir • ragi instan • air hangat • labu kuning • tepung beras • gula (resep asli 150gr) • santan agak kental • telur • pasta vanilla (resep asli tidak pakai) • baking powder (resep asli 1/4 BP 1/4 BS) • garam (resep asli tidak pakai) •

ikan patin (boleh ikan apa saja atau ayam/sapi • bumbu dasar kuning Cap Ibu • bumbu dasar merah Cap Ibu • tomat hijau • tomat merah • cabe rawit utuh • kemangi • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun bawang • garam (sesuaikan) •

sawi putih (saya pakai kelopak bagian luar yang masih hijau2) • jamur champignon kaleng, potong2 • bawang putih cincang • bawang merah cincang • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • kaldu bubuk • garam dan gula • air

dada ayam ukuran besar, chopper/cincang • labu siam, potong2 • cabe hijau, potong2 • bumbu dasar merah Cap Ibu • air • garam dan gula

tauge • tahu putih, potong dadu • bumbu pasta udang, kalau tidak ada bisa diganti bawang merah dan bawang putih • cabe hijau iris2 • cabe rawit potong dua • saus tiram • lada bubuk • garam dan gula • air

tahu putih • buncis • putren • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • kaldu jamur • garam dan gula

DCC • butter • minyak • telur • gula pasir (bisa dikurangi jadi 135gr), blender biar cepat larut • vanilla • tepung terigu • coklat bubuk • garam • Choco chip/almond/chocolate chunk

ayam • bumbu marinasi • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk • maezena • air • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • terasi • garam gula dan kaldu bubuk •

fillet ayam bagian dada • bawang putih, parut • kaldu bubuk • lada bubuk • tepung ayam crispy • kuning telur • susu cair + 1 sdm keju oles aduk rata • bawang putih, cincang • daun kari • bawang daun bawang, iris2 • cabe rawit • cabe keriting, potong2 •