hélène et la marmelade

fromage blanc • noix de coco râpée • citron bio jus et zeste • farine de coco ou complète • œufs • levure chimique • Chocolat noir râpé pour le décor • sucre coco

filet mignon • tranches fines de jambon cru • tomates fraîches ou tomates séchées • billes de mozzarella • tranches d'une grosse • Sel • poivre • piment d'espelette • baie de rose • Persil • thym • ail •

sucre et un fond d'eau • ➡️pour le flan • œufs • lait entier • vanille • sucre

courgette • belle carotte • d'huile d'olive • de persil • citron • d'ail • d'échalote • de crème allégée demi épaisse • Sel / paprika / poivre/ Piment d'Espelette • de moutarde à l'ancienne • filet de cabillaud • de gruyère •

pruneaux hachés ou abricots séchés • cacahuètes non salées

fresh or frozen white mushrooms (300 g) • fresh or dried parsley • béchamel sauce (about 1/2 liter), or less depending on the number of eggs

sucre • d'eau

sirop de sucre maison • rhum

red cabbage (about 400 grams) • carrots (about 4 carrots, 200 grams)

carottes • brocolis frais

onion • dried garlic • light sour cream (about 250 ml) • Salt and pepper • chicken broth (about 500 ml) • For garnish: a few cubes of Swiss cheese (Comté or similar) • bacon bits • fried onions per bowl • Homemade croutons • dried parsley

➡️ pour la crème frangipane • sucre

farine • œufs

pommes • petits pots de compote

farine • d'eau très froide

œufs • bol de chapelure • Sel/ poivre • Persil déshydraté

d'orzo • champignons de Paris frais

⭐️Pour le décor ➡️ • farine

noisettes torréfiées • chocolat noir

leeks • carrots • onion • fresh scallops (300 g) • dried garlic • béchamel sauce (250 ml) • Salt and pepper • Espelette pepper • parsley • shredded Swiss cheese (about 5 oz / 150 g) • breadcrumbs • butter (about 3/4 oz / 20 g)