Cabillaud Gratiné Courgettes et Carottes en Tagliatelles Agrémentées de Semoule
Ce plat est très bon ; les tagliatelles de légumes avec la semoule subliment le plat et le cabillaud croustillant un vrai régal #avril
Cabillaud Gratiné Courgettes et Carottes en Tagliatelles Agrémentées de Semoule
Ce plat est très bon ; les tagliatelles de légumes avec la semoule subliment le plat et le cabillaud croustillant un vrai régal #avril
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez les carottes, les peler et à l'aide d'un économe taillez des tagliatelles, faites de même pour la courgette... Préparez 150 à 200g de semoule de couscous
- 2
Prenez un poêlon ou un plat qui passe au four, mettez 1 à 2 cas d'huile d'olive, mettez vos tagliatelles et assaisonnez les de persil, ail, sel / poivre / paprika, piment d'Espelette, remuez bien
- 3
Ajoutez la semoule, remuez, mettez les filets de cabillaud et arrosez les du jus de citron, poivrez, salez, un peu de piment
- 4
Préparez la sauce : prenez une brique de crème fraîche allégée, ajoutez une cas de moutarde à l'ancienne, 1 belle cac de paprika, sel poivre, nappez les filets de, ajoutez l'emmenthal râpé et la chapelure et mettez au four 20 mn
- 5
Sortez au bout des 20 mn, saupoudrez de persil. Normalement c'est suffisant pour que les légumes soient cuits ainsi que le poisson
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