Yoes's header image

Yoes

Soerabaja, East Java

Ibu rumah tangga dengan segala petualangannya di dapur 🤭akun IG: @yoeszmp
#MyKitchenMyAdventure

sebuah tempat menulis hasil eksperimen di dapur agar bisa dibagikan ke orang lain. Karna sebaik baiknya manusia ialah manusia yang bermanfaat untuk orang lain. Bila berkenan mohon kirim cooksnap nya ya jika kamu memakai resep aku, agar aku terus semangat menulis resep disini, kalau pun tidak ya tak apa bisa ganti dengan doakan aku agar sehat selalu dan boleh loh colek/mention untuk sekedar menyapa, supaya kita dapat bersilahturahmi ☺️

Part member of #Cookpadcommunity_Surabaya
Bakerpad (Baking Community - Indonesia)

581 Following 1,245 Followers

Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Tumis Sayur Pakis Terasi

sayur pakis • cabai rawit • cabai merah • tomat • terasi matang • bawang merah • bawang putih • gula • garam • kaldu jamur • saus tiram • air
- 45 menit
- 3 orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Pempek Tower

tepung terigu serbaguna • air • santan instan • tepung sagu cap pak Tani • telur, kocok lepas • kaldu bubuk • ebi, rendam air hangat, lalu tiriskan • bawang putih • garam • Resep terlampir • bengkoang • ebi, rendam air hangat, potong cincang halus •
- 2 jam
- 3 orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Carbonara Mushrooms Spaghetti

pasta spaghetti • jamur kancing • sosis isi keju • dada ayam (rebus) • fresh milk • terigu • bawang putih • bawang bombay • pala.bubuk • cracked black pepper • oregano • garam •
- 50 menit
- 2 Orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Lapis Jongkong Surabaya

Tepung Beras • Tepung Tapioka • garam • gula pasir • Santan • Daun Pandan • Bubuk Merang (me: Daun Pisang Kering Dibakar) • daun suji • daun pandan • air • kelapa parut, dikukus • garam •
- 2 jam
- 10 pcs
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Banana Roll Pastry

Danish Pastry uk 22x22 cm • pisang Cavendish • kuning telur • madu • parutan Keju Cheddar • coklat meises
- 70 menit
- 6 pcs
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Sate Krecek (Kulit Sapi) Ala Angkringan

Krecek / Kulit Sapi, cuci bersih • Kecap manis • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • daun jeruk • kemiri • merica bubuk • kaldu jamur • gula pasir • garam •
- 55 menit
- 2 Porsi
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Umm Ali

Danish Pastry • fresh milk • bubuk creamer • spready cheese (optional) • kental manis • pasta vanila • gula pasir • kayu manis • kapulaga • cengkeh • Kismis • Pistachio •
- 75 menit
- 2 Orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Tofu Clear Soup

Tahu sutra (me: Tofu), potong dadu • bubuk dashi • bawang putih, cincang • daun bawang • kecap asin • minyak wijen • Air
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Nasi Goreng Kacang Polong

putih • telur, kocok lepas • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • butter unsalted • kacang polong • wortel • gula • garam • minyak wijen • kecap manis • kaldu jamur
- 50 menit
- 2 orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Salmon Pepper Rice

ikan Salmon Fillet • nasi putih • bawang bombay • jagung pipil rebus • unsalted butter • daun bawang • coarse ground black pepper • bawang putih cincang • gula pasir • madu • saus tiram • kecap asin •
- 55 menit
- 2 Orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Bubur Jali dengan Biji Salak Ubi Ungu

Bubur Jali: • ubi ungu • tepung tapioka • Kental Manis Cap Enaak • santan • Kental Manis Cap Enaak • daun pandan • garam • tapioka larutkan dg secukupnya air
- 1 jam
- 2 orang
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Prawan Kenes with Coconut Crumble

pisang Kepok • Kental Manis Cap Enaak • margarin (untuk toast pisang) • daun pisang untuk ikat pisang • butter dingin • terigu pro rendah • kuning telur • gula halus • pasta vanila • ganti dengan kelapa parut) • Santan siap pakai • Air •
- 45 menit
- 3 Porsi
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Suan Cai Yu/ Sop Ikan Sawi Asin

Ikan Tilapia fillet • Merica bubuk • maizena • garam Cap Kapal • gula pasir • Suan cai (sawi asin) • cabai kering utuh • lada szechuan • bawang putih • jahe • Air • Garam Cap Kapal •
- 55 menit
- 2 porsi
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Kakiage かき揚げ

Wortel • Buncis • Kubis • tepung bakwan • lada bubuk • kaldu bubuk • es batu kotak • air
- 45 menit
- 6 pcs
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Lamington Cake

Kuning Telur • Mentega • Gula halus • putih telur • gula castor • Tepung terigu • Baking powder • Oat milk • Gula halus • Cokelat bubuk • mentega cair • oat milk •
- 2 porsi
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Goguma Mammoth Bread

terigu peotein rendah • butter • gula halus • peanut butter • kuning telur • baking powder • terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • telur • butter •
- 120 menit
- 3 pcs
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Red Bean Pasta Homemade

kacang merah • gula / sesuai selera • daun pandan • garam • pasta vanila • air • minyak sayur
- 1 jam
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Jus Pinang khas Jambi

Pinang yang sudah dibelah, ambil bagian tengah • kuning telur ayam kampung • madu • jahe merah • air • SKM • Vanilla essence (boleh skip)
- 20 menit
- 1 gelas
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Tahu Walik Aci

tahu Sumedang sudah digoreng • Minyak goreng • Tepung tapioka Rose Brand • Tepung Protein rendah • bawang Prei • air mendidih • garam • merica bubuk • penyedap • Bawang putih bubuk
- 60 menit
- 10 biji
Yoes

Save this recipe to come back to it later.
Gochujang Rose Pasta

spaghetti • margarin • smoked beef cincang • keju parmesan • bawang bombay, cincang • bwg putih, cincang halus • gochujang • susu cair • lada bubuk • gula • kecap asin • chili flake •
- 45 menit
- 2 orang