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Xavier Miguel Linuesa

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Pastel frío de pan de molde

huevos talla L • pan de molde • grandes de lechuga • cangrejo • atún • Mayonesa • Philadelphia • salmón ahumado
1h + 1h

3 raciones
Ensalada de espinacas frescas

espinaca fresca • atún en aceite de oliva • cangrejo • mozzarella de búfala • Pechuga de pavo • Sal (al gusto) • Aceite de oliva
15 minutos

2 raciones
Garbanzos con sofrito y salchicha

garbanzos cocidos • salchichas frescas de cerdo • cebolla grande • sofrito/tomate frito • Pimienta • Perejil para decorar • Aceite de oliva
20'-30'

2 raciones
Salmon with Fine Herbs on Baba Ganoush with Naan Bread

Salmón a las finas yerbas sobre baba ganoush con pan naan

salmon • fresh salmon fillets • oil • Salt • Fine herbs • naan bread • flour (about 300 grams) • warm water (about 100 ml) • warm milk (about 100 ml) • baker's yeast • oil • plain Greek yogurt •
1 1/2 - 2 hours

2 servings
Pastel de carne y huevo duro

Puré de patata • carne picada mixta • cebolla grande/ 1 cebolla mediana • huevos grandes • paté • Tomate frito • Sal y pimienta • Pimentón picante (opcional) • Aceite de oliva
1h 20'

4 raciones