My personal foods

farine de riz • sucre • œuf • beurre • poudre d'amande • pincée de sel • Quelques amandes comme décoration • Facultatif : quelques gouttes d'arôme d'amande

farine de sarrasin • farine de riz • yaourts nature ou yaourts végétaux • d’eau • càs d’huile d’olive • càc de sel • càs de levure sans gluten (j’utilise la levure boulangère) • Facultatif : paprika ou paprika fumé

chocolat noir • beurre non salé • jaunes d’oeufs • sachet de sucre vanille • Décoration pour l’enrobage : cacao, noix de coco rapée… au choix !

compote de pommes (ou pommes fraiches) • maizena • beurre • sucre semoule • cannelle à volonté • facultatif : arôme de vanille

flocons d’avoine certifiés sans gluten • sucre • oeuf • CàS de graines de lin • beurre mou • CàC de bicarbonate alimentaire ou levure chimique • pincée de sel • chocolat noir

chocolat noir • sucre • beurre • fécule de mais ou de pomme de terre • œufs

rice flour (120 grams) • cornstarch or potato starch (120 grams) • eggs • milk (500 ml) • heaping teaspoon baking soda • vanilla sugar or 1 teaspoon vanilla extract • butter or oil for cooking

sucre • farine mix sans gluten • d’huile de tournesol • oeufs • Arôme de vanille • càc de bicarbonate alimentaire

d’amandes effilées • sucre • càs d’eau • càc de vinaigre

flocons d'avoine • CàS d'huile de tournesol • à 4 CàS de miel • dattes coupées en morceaux • poignées d'oléagineux au choix (j'utilise noisettes, amandes, noix de cajou et noix de macadamia) • CàS de graines de lin moulues • càc de cannelle en poudre • càc de gingembre en poudre

chocolat noir fondant • beurre • sucre • oeufs • càs de farine de riz (ou farine mix sans gluten)

fécule de mais • sucre • sachet de sucre vanille • oeufs • beurre • lait • cerises dénoyautées • pincée de sel • facultatif pour la déco : sucre glace

flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine • lait (ou lait végétal) • oeuf • banane mûre

Pour le biscuit : • mix farine sans gluten • sucre • oeuf • càs d’arôme d’amande • beurre mou • Pour la décoration : • pâte à sucre blanche • carré de chocolat

Pour la mousse au chocolat (pour 2 personnes) : • oeufs • de chocolat noir • càs de crème fraiche ou lait • Pour le biscuit (pour 15 biscuits !) : • mix farine sans gluten (Celle de Schär est top pour cette recette) • oeuf • sucre • beurre mou • càs d’arôme d’amande • Pour la décoration : 2 carrés de chocolat à faire fondre

chocolat noir • beurre • sucre • oeufs • fécule de mais (Maizena) • Facultatif : Max 100g de noix • Pour la toile d’araignée : 4càs de sucre glace et 1càs de jus de citron (ou d’eau)

blancs d’oeufs • sucre • Colorant noir/foncé ou du chocolat noir

Pour la pâte à cookies : • mix farine sans gluten (Pour cette recette j’utilise le mix farine fermentante de la marque Delhaize) • beurre mou • sucre • oeuf • Pour la décoration araignée : • pâte à sucre blanche • Chocolat noir ou au lait (au choix) • Colorant alimentaire (noir, rouge, ou bien faire un mélange afin d’obtenir une couleur foncée) • Des bonbons au chocolat style « chokotoff » sans gluten

oeuf • sucre de canne • beurre mou • mix farine sans gluten (pour cette recette, j’utilise la farine fermentante sans gluten de la marque Delhaize) • pépites de chocolat • sachet de sucre vanille • càs de lait demi-écrémé

grosses barres de chocolat noir (ou au lait) • bols à soupe de riz soufflé sans gluten (j’achète le mien au Delhaize, marque Delhaize bio, certifié sans gluten) • marshmallows • beurre • sachets de sucre vanille ou une càc d’extrait de vanille • Pour une décoration supplémentaire : chocolat blanc, chocolat au lait, beurre de cacahuètes, caramel, pépites de chocolat, perles en sucre…