Yola Pitaloka's header image

Yola Pitaloka

396 Following 1,019 Followers

Ubi Karamel (Goguma Matang)

Ubi kuning • Garam • Gula pasir • Minyak goreng
2 porsi
Okonomiyaki

(buang bonggol, iris tipis) Kol • (iris tipis) Wortel • (iris tipis) Daun bawang • (iris tipis) Bawang bombay • telur • Tepung terigu • Dashi bubuk • Garam • Air • Saus: • Saus tomat • Saus tiram •
30 menit

2 porsi
Creamy Chicken Spinach

Dada ayam fillet • bawang putih, cincang halus • parsley bubuk • rosemary • thyme • oregano • garam • merica bubuk • olive oil • Bayam • Susu UHT • Bawang putih, cincang •
2 porsi
Ikan Pindang Masak Santan

Ikan pindang keranjang • kecil Tahu pong, iris • santan encer • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabai rawit, iris • cabe hijau keriting, iris • cabe merah keriting, iris • tomat, iris • Daun salam • lengkuas, geprek • kunyit bubuk •
2 porsi
Soto Tahu/Kemangi

Kaldu ayam kampung atau tulang sapi • Daun jeruk • Lengkuas, geprek • kunyit bakar, geprek • Sereh, memarkan • daun bawang, bagian putihnya • Garam • Gula merah • Gula pasir • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
1 jam 30 menit
Ayam Woku Belanga

ayam, potong kecil • Daun kemangi • Gula • Garam • Air • Bumbu aromatik: • Daun bawang iris kasar • Daun jeruk iris halus • Daun kunyit iris halus • Serai memarkan • Daun pandan iris kasar • Bumbu halus: •
45 menit

4 orang
Lumpia Tahu Sayur

Kulit lumpia • (iris tipis) Wortel • Kubis (iris tipis) • Daun bawang (iris tipis) • kecambah • tahu putih (potong kotak kecil) • telur, kocok lepas • saus tiram • kecap manis • gula pasir • air • Bumbu halus: •
1 jam

2 porsi
I Fu Mie

Mie telur (2 keping) • Daging ayam potong dadu • Sosis sapi, iris serong • Wortel, iris serong • kecil kembang kol, potong2 • pokcoy, potong2 • daun bawang, potong 2 cm • Bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • air • Saus tiram • Kecap asin •
2 porsi
Sup Tahu Hokben

Bawang putih cincang • Air • Daun bawang (hijaunya) • Tahu putih • Dashi powder • Kecap asin Jepang • Garam • Merica bubuk • gula pasir • Minyak wijen
20 menit

2 porsi
Roti Bakar Coklat Keju

Roti tawar • Keju parut • Meses atau choco chunk • Margarin
15 menit

3 porsi
Chunky Chocolate Cookies

Unsalted butter • castor sugar (mix brown sugar) • vanilla paste • telur • Kuning telur • Maizena • Baking powder • Baking soda • garam • Tepung protein sedang • tepung protein tinggi • chocolate chip •
45 menit
Mixed Berries Banana Smoothie

Mixed berry beku • Pisang beku • Susu full cream • Chia seeds
10 menit

2 porsi
Nasi Ayam Hainan

Bahan nasi hainan: • Beras • Bawang putih geprek • jempol, kupas, iris Jahe • Saus tiram • Kecap asin • Lada • Minyak wijen • Garam • Air/kuah rebusan ayam • Minyak goreng • Bahan ayam rebus: •
1 jam 30 menit

4-6 orang
Tuna Mayo Kimbap

Tuna kaleng • bawang putih (1 untuk tumis tuna, 1 untuk bayam) • Bawang bombay • garam • Gula • Merica • Mayones • Wortel (serut memanjang) • Bayam • timun ambil putihnya, iris tipis • minyak wijen • Furikake •
45 menit

2 porsi
Pisang Kembung

Pisang • Tepung terigu • Tepung beras • Gula pasir • Ragi • Baking powder • Air • Margarin cair • Garam
1 jam

2 porsi
ABC juice

wortel • beet • apel malang • jahe • jeruk nipis / jeruk lemon
30 menit

2 orang
Banana Strudel

Kulit pastry siap pakai ukuran kecil • Pisang raja matang • keju Cheddar parut • dark cooking chocolate (dcc) serut • Olesan: • kuning telur • susu cair
1 jam

2 porsi
Buncis Bawang Putih

Buncis • Bawang putih • Garam • lada, gula pasir dan kaldu jamur • Minyak goreng • air
20 menit

2 porsi

1
Ayam Teriyaki

Daging ayam (iris kecil2) • bawang bombay, iris tipis memanjang • bawang putih, cincang • garam dan gula • air • Bumbu marinasi : • Jahe parut • Bawang putih parut • Minyak wijen • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis •
1 jam 30 menit

3 porsi
Ayam Goreng Kecombrang

paha ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri (sangrai) • Lengkuas • Kecombrang • Ketumbar • Daun salam • Serai (bagian putih) • Garam • kaldu jamur • gula pasir •
1 jam 30 menit

4 orang