Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar (buang bonggol, iris tipis) Kol; 1 buah (iris tipis) Wortel; 1 batang (iris tipis) Daun bawang; 1/4 buah (iris tipis) Bawang bombay; 1 butir telur; 5 sdm Tepung terigu; 1 sdt Dashi bubuk; 1/4 sdt Garam; 50-100 ml Air; Saus:; 3 sdm Saus tomat; 1 sdm Saus tiram; 1/4 sdt Dashi bubuk; 1/2 sdt Gula pasir; Topping:; secukupnya mayonnaise; Katsuobushi; Aonori

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

Enakkk, anak anak approved.
Skip katsuobushi dan aonori karena sedang tidak ada stock.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Enakkk, anak anak approved.
Skip katsuobushi dan aonori karena sedang tidak ada stock.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Okonomiyaki

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

Enakkk, anak anak approved.
Skip katsuobushi dan aonori karena sedang tidak ada stock.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Enakkk, anak anak approved.
Skip katsuobushi dan aonori karena sedang tidak ada stock.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 lembar(buang bonggol, iris tipis) Kol
1 buah(iris tipis) Wortel
1 batang(iris tipis) Daun bawang
1/4 buah(iris tipis) Bawang bombay
1 butirtelur
5 sdmTepung terigu
1 sdtDashi bubuk
1/4 sdtGaram
50-100 mlAir
Saus:
3 sdmSaus tomat
1 sdmSaus tiram
1/4 sdtDashi bubuk
1/2 sdtGula pasir
Topping:
secukupnyamayonnaise
Katsuobushi
Aonori

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur kol, wortel, daun bawang, bawang bombay, telur, terigu, dashi, dan garam.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental, dan tidak terlalu cair.
3

Saus: Campur jadi satu semua bahan, aduk rata.
4

Panaskan sedikit minyak di teflon, tuang adonan, ratakan. Masak dengan api kecil 5 menit, balik, masak lagi 5 menit.
5

Setelah matang, angkat okonomiyaki, beri saus dan topping di atasnya.