Raffaella (in cucina)

Nutella • Acqua • Olio • Zucchero a velo

uovo • panna da cucina • Pancetta affumicata • sottilette di formaggio fuso • Porri • Olio evo • Sale • Parmigiano

almond flour (about 100 grams) • ground flaxseed (about 20 grams) • hot water (about 80 grams) • Spices of your choice, to taste • Salt, to taste

Parmigiano grattugiato • Ricotta di bufala • Rucola • Prosciutto crudo • pomodoro medio • Sale e olio evo

farina di mandorle • Albume d’uovo • yogurt greco • Sale • Buccia di psilium • Semi di sesamo

farina di tritello • farina 0 • miele sciolto • mandorle tostate • scorza di limone ed arancia grattugiate • Pepe a piacimento

farina 00 • burro • zucchero a velo • uovo • lievito per dolci • sale • Marmellate vari gusti (frutti di bosco, uva, albicocche) e cioccolato

carne macinata mista • uovo • Parmigiano reggiano • Sale • Noce moscata • Parmigiano • farina di mandorla • Olio evo • funghi grandi champignon 🍄‍🟫

almond flour (about 24 grams) • large eggs • About 1/2 cup water (using 3 1/2 eggshells as a measure, about 120 ml) • shredded chicken breast (500 grams) • Tomato sauce, • Onion, • Salt and extra virgin olive oil, • tomato puree (1 liter) • grated Parmesan cheese (150 grams) • shredded mozzarella cheese (250 grams) • Butter,

pasta sfoglia rettangolare • mortadella • fontina • uovo • Parmigiano reggiano abbondante • spinaci puliti e lessati • Olio evo • Sale

passata di pomodoro 🥫 • circa di farina di semola integrale • Pomodorini • Olio evo • Sale • Peperoncino 🌶️

farina • burro • zucchero • sale • uova 🥚 intere • lievito per dolci • buccia di limone grattugiata • Petali di Mandorle

cleaned asparagus (150 grams) • eggs • Salt, to taste • Parmesan cheese, to taste • Extra virgin olive oil, to taste • milk (about 1 espresso cup or 30 ml)

patate di media grandezza • Burro • Mix di spezie • Sale

carciofi • patate di media grandezza • Olio evo • Insaporitore vegetale • Acqua

formaggi (rigatino, parmigiano, pecorino) • uova • Olio per friggere • Passata pomodoro • Trito di cipolla, carote e sedano • Olio evo • Sale

formaggio pecorino • parmigiano reggiano • formaggio rigatino • uova • Olio di girasole per friggere • Passata pomodoro • Sale

cioccolato fondente • burro • latte • zucchero • nocciole tostate

pasta sfoglia rettangolare • Zucchero • Cannella • d’uovo a guarnire • Burro 🧈 • Zuccherini e zucchero a velo a guarnire

farina • uova • zucchero • scorza di limone grattugiata • burro • lievito per dolci • aroma vaniglia • mele gialle