Lehar Sagar Batheja

मूंग दाल • घी • हरा धनिया • जीरा • टुकड़ा हींग • टमाटर • करी पत्ता • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • हरी मिर्च • अदरक पेस्ट •

drumsticks • tomatoes medium-sized • green chillies slit • garlic cloves • turmeric powder • red chilli powder • mustard seeds • cumin seeds / jeera • fenugreek seeds / vendhayam • curry leaves • oil • Salt

ताजा पनीर • अमूल बटर • तेल • कश्मीरी लाल मिर्च • अदरक पेस्ट • लहसुन पेस्ट • तेज पत्ता • दालचीनी • लौंग • छोटी इलायची • काली मिर्च • काजू के टुकड़े •

सोयाबीन • प्याज • हरी मिर्च • शिमला मिर्च • हरी प्याज • गाजर • तेल • लहसुन अदरक पेस्ट • काली मिर्च • मक्के का आटा • नमक • सोया सॉस •