CookpadCookpad
Guest
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Premium
    • Top Cooksnapped Recipes
    • Top Viewed Recipes
  • Premium
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
CookpadCookpad
نسرین's header image
نسرین

نسرین

@Nasrin_Chef
  • Block
0 Following 1,104 Followers
Edit Profile
  • Recipes (594)
  • Cooksnaps (132)
  • کشک بادمجان با مرغ

    بادمجان • بال و کتف و نصف سینه یا ران مرغ • آبلیمو برای پخت مرغ • گردو خرد شده • کشک پاستوریزه • سس مایونز • پیاز بزرگ • پودر نعناع خشک • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین • زعفران دم کرده • روغن سرخ کردنی
    • ۲ نفر
  • توپک های خرمایی با طعم های مختلف

    خرما (من کبکاب زدم) • بیسکوئیت بزرگ (من پرتقالی زدم) • ارده • گردو خرد شده • پودر هل • پودر دارچین • گلاب • پودر نارگیل • کنجد برای غلتاندن • شکلات تخته ای برای تزئین
    • ۱ ساعت آماده سازی
    • ۵۵ عدد
  • بورانی کدو سبز و هویج

    کدو سبز کوچک قلمی و تُرد • هویج کوچک • ماست چکیده • پودر پونه خشک یا نعناع • شوید خرد شده تازه یا پودر خشک (من نزدم) • سیر • نمک. فلفل • گردو و پودر نعناع برای تزئین
    • ۲۰ دقیقه آماده سازی
    • ۵ نفر
  • زرشک پلو با مرغ

    برنج (اگر بیشتر مصرف دارین 2 پیمانه) • سینه مرغ • پیاز بزرگ • پیمانه زرشک • زعفران دم کرده غلیظ • سیب زمینی برای ته دیگ • روغن سرخکردنی و خوراکی • آبلیمو (برای پخت مرغ) • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین (برای پخت مرغ) • آب و نمک برای برنج
    • جمعاً ۲/۵ ساعت
    • ۲ نفر
  • جوجه کباب عثمانی

    سینه مرغ • ماست چکیده • پیاز (دستور اصلی نداره) • سیر • فلفل دلمه ای • سس گوجه • سس خردل (من نداشتم 1ق چ پودر خردل زدم) • روغن زیتون • آبلیمو ترش • نمک • فلفل • پاپریکا •
    • ۳۰ دقیقه
    • ۲ نفر
  • دیپ کدو سبز

    کدو سبز متوسط • هویج متوسط • خیار بزرگ • پیاز کوچک • سس مایونز • ماست چکیده • آبلیمو • روغن زیتون • نمک • فلفل
    • رولت مرغ

      سینه مرغ بزرگ (چرخ‌کرده) • پیاز متوسط • سس مایونز • آبلیمو • زعفران دم کرده • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین به میزان لازم • تخم‌ مرغ • پیاز بزرگ • فلفل دلمه کوچک • رب گوجه • آبلیمو • شکر (قابل حذف) •
      • یک و نیم ساعت
      • ۲ نفر
    • معجون موز بستنی

      موز • بستنی وانیلی بزرگ (اگر کوچک بود 2 عدد) • آب کمپوت (میتونید از آب ساده استفاده کنید) • شکر • گردو خرد شده
      • ۱۵ دقیقه آماده سازی
      • ۲ نفر
    • پودینگ کدو حلوایی زعفرانی

      پوره کدو حلوایی • شیر • شکر • پُر نشاسته ذرت • گلاب • زعفران دم کرده غلیظ • دارچین • وانیل
      • ۳۰ دقیقه
      • ۲ نفر
    • آبگوشت گردن گوسفند

      گردن گوسفند • لوبیا چیتی • لوبیا سفید • پیاز • سیب زمینی (دلبخواهی) • رب گوجه • غوره بدون هسته (یا کمی آبغوره) • آب نارنج • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین • کمی روغن سرخکردنی
      • ۷۰ دقیقه
      • ۵ نفر
    • سس آووکادو

      آووکادو کاملاً رسیده • ماست چکیده • سیر رنده زده • آبلیمو • شکر • روغن زیتون • نمک • فلفل (اگر تند دوست ندارین کمتر بزنید ولی حذف نکنید)
      • ۱۰ دقیقه آماده سازی
    • سوپ بلغور با گوشت گردن گوسفند

      گوشت گردن گوسفند با استخوان • بلغور گندم • پیاز بزرگ • هویج کوچک • جعفری تازه خرد شده • اسفناج تازه خرد شده • رب گوجه • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین. پودر پیاز • آبلیمو • روغن سرخکردنی • آب
      • ۳ ساعت
      • 2 نفر
    • اریشته مرجی (داغلاما زنجانی)

      رشته پلویی • عدس • گوشت چرخ‌کرده • پياز بزرگ • کشمش پلویی • نمک برای مزه دار کردن گوشت • زردچوبه • دارچین • کره • زعفران دم کرده • سیب زمینی برای ته دیگ • روغن سرخکردنی و پخت و پز
      • ۳ ساعت
      • 2 نفر
    • انار بیج به روش خودم

      پُر گردو چرخ شده • رب انار • غذاخوری پودر نعناع خشک (جایگزین خالواش) • شنبلیله خشک (جایگزین چوچاق) • پیاز بزرگ • روغن سرخکردنی کمی • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین. زعفران • گوشت چرخ‌کرده • پیاز کوچک • زعفران دم کرده • آبلیمو • نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین •
      • ۴ ساعت
      • 2 نفر
    • سالاد میوه زمستانی

      خیار • پرتقال • نارنگی • خرمالو • موز • انار • سیب • هر میوه دیگه که دوست داشتین • مایونز. عسل. آبلیمو. شکر
      • آماده سازی ۲۰ دقیقه
      • ۵ نفر
    • تافی کدو حلوایی

      پوره کدو حلوایی • شکر • آب • نشاسته ذرت • کره • آبلیمو • وانیل • گلاب • مغزیجات مورد نظر مقداری
      • آش گوشت بوشهری

        برنج عنبربو • لوبیا قرمز • گوشت گوسفندی ترجیحاً چرب • پیاز بزرگ • تره و جعفری و شوید خرد شده تازه • پُر ترخون خشک • نمک. فلفل. زردچوبه • روغن سرخ کردنی
        • ۴ ساعت
        • ۴ نفر
      • کندی کدو حلوایی

        کدو حلوایی • شکر • آبلیمو • پوست سیب • وانیل • شکر برای غلتاندن
        • چای هل و گلاب و زعفران

          چای سیاه خشک • آبجوش • دانه هل • زعفران سائیده • گلاب
          • نیم ساعت
          • ۲ نفر
          • 1
        • پامکِن اسپایس لاته (لاته کدو حلوایی ادویه دار)

          پوره کدو حلوایی • شیر • شات اسپرسو • دارچین • عسل • دستور اصلی میخک و زنجبیل داشت من نزدم
          • جمعاً ۱ ساعت
          • ۲ نفر
        View More

        About Us

        Our mission at Cookpad is to make everyday cooking fun, because we believe that cooking is key to a happier and healthier life for people, communities and the planet. We empower home cooks all over the world to help each other by sharing their recipes and cooking experiences.

        Subscribe to Premium for exclusive features & benefits!

        Cookpad Communities

        🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 See All

        Learn More

        Cookpad Premium Careers Feedback Blog Terms of Service Community Guidelines Privacy Policy Frequently Asked Questions

        Download our app

        Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
        Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
        close