Ushma Vaishnav

બટાકા • તેલ • રાઈ • જીરુ • હિંગ • હળદર • મરચું • ધાણા જીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર

રાજમા • ડુંગળી • ટામેટા • આદુ • લીલા મરચાં • કળી લસણ • તેલ • જીરુ • સૂકા મરચાં • હિંગ • હળદર • મરચું •

બટાકા • મોટા બાઉલ પાલક • ડુંગળી • ટામેટા • આદુ • લીલા મરચાં • કળી લસણ • કાજુ • તેલ • ઘી • મીઠું સ્વાદાનુસાર, હળદર, મરચું, ગરમ મસાલો, ખાંડ • જીરું, તજ, લવિંગ, સૂકા મરચાં

પેકેટ કડક ટોસ્ટ • બાફેલા બટાકા • બાઉલ મસાલા શીંગ • બાઉલ ખજૂર આમલીની ચટણી • બાઉલ લસણની ચટણી • બાઉલ કોથમીરની ચટણી • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી

બટાકા • ફ્લાવર • વટાણા • ડુંગળી • ટામેટા • લસણ ની પેસ્ટ • ઘી • તેલ • હળદર • મરચું • પાઉંભાજી નો મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

રવો • દહીં • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટમેટું ઝીણું સમારેલું • કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું • મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ જરૂર પ્રમાણે

તુવેરદાળ • મગની છડી દાળ • ચણાની દાળ • મસૂરની દાળ • અડદની દાળ • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું ટમેટું • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • તેલ • રાઈ • જીરુ • સૂકા લાલ મરચા •

લીલા વટાણા • બટાકા • ડુંગળી • તેલ • જીરુ • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તળવા માટે તેલ • ઘઉંનો લોટ •

આમળાં • હળદર • મીઠું • ઘી • સંચળ • આમચૂર પાઉડર

નાની બટેટી • ચણાનો લોટ • શીંગદાણા • આદુ • લીલા મરચા • કળી લસણ • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાંડ •

આંબળા • ખડી સાકર • ઘી • તજ • લવિંગ • ઇલાયચી • પીપર • ગંઠોડા • જાયફળ • તાંતણા કેસર • મધ

તુવેરની દાળ • ખાટી છાશ • ચણાનો લોટ • ઘી • જીરું • હળદર • મરચું • આદુ મરચાની પેસ્ટ • સમારેલો ગોળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લવિંગ • સૂકા લાલ મરચા •

મેથી • પાલક • કોથમીર • કેપ્સિકમ • સમારેલું લીલું લસણ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ચણાનો લોટ • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આખા મરી •

વટાણા • પનીર • ડુંગળી • ટામેટા • લીલા મરચા • આદુ • કળી લસણ • કાજુ • તજ લવિંગ • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો •

લાલ મરચા • લીલાં મરચા • રાઈના કુરિયા • ધાણાના કુરિયા • વરિયાળી • હળદર • લીંબુ નો રસ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

લીલી તુવેરના દાણા • ડુંગળી • ટામેટા • લીલું લસણ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • જીરુ • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • વઘાર માટે તેલ • કોથમીર

પોચું ખજૂર • ગુંદ • કાજુના ઝીણા ટુકડા • બદામના ઝીણા ટુકડા • ઘી • બદામ પિસ્તા ની કતરણ

ચણાનો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હિંગ • તેલ • ઇનો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • વઘાર માટે: • તેલ • રાઈ • જીરું • સૂકા લાલ મરચા • ખાંડ •

ઘી • ઘઉંનો લોટ • ગોળ • પાણી • તજ • લવિંગ • સૂંઠ પાઉડર • ટોપરાનું ખમણ

નાની બટેટી • તેલ • કળી લસણ • તલ • શેકેલા શીંગદાણા • મરચું • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • રાઈ • જીરુ • હિંગ •