J.Karn's Kitchen

รากผักชี กระเทียมพริกไทย • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลเล็กน้อย • หมูสันนอก • พริกหยวกอ่อน • น้ำมัน

fish (Salmon, or other) • Thai red curry paste • coconut milk • fish sauce • palm sugar (you can use cane sugar instead) • Kaffir lime leaves

fish fillets • garlic • black pepper • Turmeric powder or 1 head of fresh Turmeric. • salt • vegetable oil