Betrisia

I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.
Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.
Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...
senangnya tak terkira....

194 Following 803 Followers

Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Pangek Ikan Kembung

ikan kembung banjar • tempe • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • kemiri • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • asam kandis •
- 45 menit
- 3 orang
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Sop Ayam Berempah

ayam pejantan • wortel (potong serasi) • bawang bombay potong-potong • daun bawang utuh • seledri utuh • daun salam • serai geprek • jahe geprek • kapulaga • cengkeh • potong kecil.kayu manis • peka •
- 1 jam
- 4 orang
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Semur Ayam Berempah

ayam • kentang (optional) • cuka • garam • bawang putih • bawang merah • kemiri • biji ketumbar • jinten • kapulaga • biji.pala • cengkeh •
- 1 jam
- 4 orang
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Pempek Adaan

ikan tenggiri giling • bawang merah cincang • bawang putih cincang • merica bubuk • santan instan (tambahkan air es.hingga menjadi 350.ml) • kaldu bubuk • gula • telur • kuning telur • minyak untuk menggoreng • Cuko: lihat resep.saya Cuko Pempek Palembang
- 1 jam
- 35 butir
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Pempek Dos Pistel

tepung terigu • tepung tapioka • kaldu bubuk (jamur) • garam • air • telur • tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng • Isian: lihat resep saya "Pepaya Tumis" • Cuko : lihat resep saya "Cuko Pempek Palembang"
- 1 jam
- 30 butir
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Ekkado Ayam

paha ayam fillet • udang kupas • tepung tapioka • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih • garam • gula pasir • saus tiram • minyak wijen • kecap ikan • kaldu bubuk •
- 1 jam
- 20 bh
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Kaki Naga

bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir • garam • tepung tapioka • tepung maizena Rose Brand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu •
- 20 tusuk
- 1 jam
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Suki tomyam home made

udang • bakso-bakso an • tofu • jamur enoki • bumbu tomyam instan • cabe merah • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • serai •
- 45 menit
- 4 porsi
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Schotel Tahu Kukus

tahu putih besar • wortel • jagung (skip) • daging ayam rebus (suir) • telur ayam • daun bawang • garam, lada, gula • bawang putih • bawang bombay (sy skip) • bawang merah • oregano • keju parut
- 45 menit
- 1 loyang loaf kecil
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Kue Khamir Pisang

buah pisang ambon matang (3 buah) • gula pasir • telur • tepung terigu • ragi instan • santan (65ml kara + air) • skm putih (optional kalau suka manis) • vanili bubuk • garam • Nangka (sy skip) sy gunakan coklat meses, keju parut, dan kismis untuk toppingnya
- 1,5 jam
- 12 buah
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Jus Pepaya Apel Jeruk

pepaya matang • apel • jeruk • thick yoghurt • timun • es batu • madu
- 20 menut
- 5 gelas
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Dendeng Balado (daging kurban)

daging sapi • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • garam • air matang • kaldu jamur • cabe merah keriting • bawang merah • tomat merah (dipotong-potong) • garam • kaldu jamur • air asam jawa •
- 45 menit
- 3 orang
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Risoles ragout sayuran

tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • minyak • telur • garam • air.matang • dada ayam (direbus dan suir) • wortel potong dadu • kentang potong dadu • margarine • bawang putih • bawang merah •
- 2 jam
- 35 butir
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Asam Padeh Daging (Kurban)

tulang dan daging (lebih banyak dagingnya) • cabe giling halus • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • daun kunyit (disimpul) • asam kandis • daun salam • daun jeruk • serai geprek • garam •
- 1 jam
- 4 orang
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Klepon Ubi Ungu

tepung ketan • ubi ungu • garam • air matang • daun pandan • gula merah • kelapa parut • garam
- 45 menit
- 20 buah
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Sop Iga dan Daging Sapi Kurban (ala presto)

tulang dan daging • bawang bombay • daun bawang • daun seledri • biji.pala • kentang • wortel • bawang putih • merica bulat • kapulaga • kayu manis • kentang •
- 1 jam
- 4 porsi
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Asam Padeh Ikan Tuna dan Tempe

ikan tuna • tempe • cabe giling halus • bawang putih • bawang merah • laos • jahe • kemiri • daun kunyit • sereh geprek • .lembar daun salam • daun jeruk •
- 45 menit
- 4 orang
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Martabak manis (happycall/Teflon)

telur • tepung terigu • gula pasir • Susu bubuk • vanilla • baking powder • baking soda • ragi instant • air matang • mentega dicairkan • Topping; kacang tanah, keju, meses, susu kental manis
- 1,5 jam
- 12 potong
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Ragout Ayam Wortel (Isian Risoles)

bawang bombay cincang • bawang putih cincang • wortel.(potong dadu, rebus setengah matang) • kentang (potong dadu, rebus setengah matang) • seledri (iris halus) • daun bawang (iris halus) • dada ayam (rebus lalu suir-suir) ambil air kaldu nya • gula, garam, kaldu jamur • lada halus • margarine • tepung terigu • susu cair •
- 1 jam
- 1 kotak tupperware
Betrisia

Save this recipe and keep it for later.
Teh Jahe Sereh Pandan

teh tubruk hitam • sereh • jahe geprek • daun pandan • madu • air jeruk lemon (optional)
- 20 menit
- 4 cangkir