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Tati

@Anna_is_cooking

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Fabada Asturiana

alubias para fabada • chorizos • lacón/panceta salada • morcilla • azafrán en polvo • Sal • Agua
2 h y 30 min

4 raciones

1
Sopa de calabacín y zanahoria con garbanzos

zanahorias grandes • calabacín grande • apio • garbanzos cocidos (400 gramos) • caldo de pollo • ajo • cebolla • Aceite de oliva • Sal • Agua
40 minutos

3/4 raciones

2
Lentejas facilísimas

lentejas pardinas • chorizos • panceta curada • Costilla de cerdo salada • cebolleta • ajo • laurel • Aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • Sal
90 minutos

6 raciones
Hamburguesas de atún y calabacín

huevos • calabacín • ajo • pequeñas de atún en conserva • Aove • pan rallado • Sal
40 min

2 personas
Black Garlic and Tomato Toast

Tosta de ajo negro y tomate

Bread • black garlic • Grated tomato • Extra virgin olive oil • Maldon salt
5 minutes
Ensalada de tomate y ajo negro

tomate grandote y madurito • ajo negro • Aove • Sal
5 minutos

2 raciones
Muslitos de pollo al horno

muslitos de pollo de corral • zanahorias • ajo • Aove • Sal
1 hora

2 raciones
Macarrones con carne

macarrones • carne picada (50 % ternera y 50 % cerdo) • zanahorias • tomate frito estilo casero • ajo • Sal • Aove
30 minutos

4/5 raciones
Solomillo de cerdo con salsa de verduras

solomillo de cerdo • tomate grande • zanahorias pequeñas • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • Aove • Vino blanco • Sal • Pimienta • Agua •
1 hora

3/4 raciones
Ensalada de invierno

ensalada (en mi caso brotes tiernos) • granada • Nueces • Aove • Vinagre • Sal
5 minutos

2/3 raciones

1