Elena Geanina's header image

Elena Geanina

5 Following 15 Followers

Mâncărică de pui cu ceapa și mărar

carne de pasăre(pulpe, aripi, tacâmuri, măruntaie) • ceapa • mărar • sare și piper • ulei • apă
1h

4 porții
Tocăniță cu pulpe de rațã, cartofi și dovlecel

pulpe(pui, rațã, etc) • cartofi mari • dovlecei(zucchini) • morcov • ardei gras roșu • praz • ceapa • usturoi • pastă de roșii, suc de roșii • ulei, apă, sare, piper, boia de ardei dulce, mărar/pătrunjel
1h 30min.

4 porții
Sarmale cu ciuperci și orez(rețeta de post)

ciuperci • orez • cepe mari • ulei • morcovi dați pe răzătoarea mică • mărar • sare, piper, boia de ardei dulce • pasta de tomate • suc de roșii
5h 30 minute

10-12 porții
Chiftele/pârjoale din cartofi(rețeta de post)

cartofi mari • făina de grâu sau pesmet • usturoi bătut ca pentru mujdei • morcov dat prin răzătoarea mică și scurs foarte bine • mărar sau pătrunjel, sare, piper • ulei
1h 30minute

4-5 porții
Mâncare de ardei copți(de post)

ardei grași • cepe • roșii sau 1 conservă roșii în bulion • usturoi • ardei iute(opțional) • sare, piper, boia de ardei dulce • apă • ulei
1h 30 (de) minu

4 porții