Naushaba Parveen

बेसन • आटा • मीडियम साइज की प्याज • हरी मिर्ची • बारीक कटी हुई हरा धनिया • नमक • देसी घी या फिर मक्खन लगा ले

तिल सफेद • मूंगफली के दाने • बारीक कटी हुई नारियल • चीनी

दूध • चावल • शक्कर/ • ड्राई फ्रूट बारीक कटे हुए • मीठा वाला केवड़ा दो बूंद

दूध • चीनी • ड्राई फ्रूट बारीक कटे हुए

उबले हुए चावल • मीडियम साइज की प्याज • हरी मिर्च • मीडियम साइज का टमाटर बारीक कटा हुआ • हल्दी • पिसा मिर्चा • जीरा • सरसों का तेल • नमक

काजू • बादाम • नारियल • छुहारे • अखरोट और पिस्ता • किशमिश • मुनक्का • खसखस • अलसी • गोंद • फ्राई करने के लिए देसी घी या फिर सरसों का तेल • सूजी •

उबले हुए आलू • टमाटर मीडियम साइज • रिफाइंड • नमक • चीज़ • फ्राई करने के लिए रिफाइंड • काली मिर्च

उबले हुए अंडे • बर्मी सेली या उबली हुई मैगी • काली मिर्च या फिरलौंग • चुकंदर या फिर टमाटर • हरी धनिया के पत्ते या फिर हरी प्याज

green peas • cauliflower • potatoes • ground coriander • ground red chili powder • turmeric • ginger-garlic paste • Salt to taste • mustard oil • fenugreek seeds, 1/2 teaspoon asafoetida

गेहूं का कांटा • मकई का आटा • मूली • मूली के पत्ते कटे हुए • सरसों का तेल • मीडियम साइज की प्याज़ बारीक कटी हुई • नमक

मूंग की दाल • शक्कर • देसी घी • ड्राई फ्रूट बारीक कटे हुए हैं • दूध

ब्रेड • थोड़ी सी कद्दूकस की हुई चीज़ • मेयोनेज़ • मीडियम साइज की प्याज • शिमला मिर्च • गाजर • टमाटर मीडियम साइज के • थोड़ा सा मक्खन

आलू • हरी मिर्ची • धनिया • पिसा जीरा भुना हुआ • नमक • मीडियम साइज की प्याज • रिफाइंड

चिकन बिना हड्डी का • अदरक लहसुन का पेस्ट • दही • पिसा मिर्जा • कश्मीरी मिर्च • चाट मसाला • नींबू • नमक • कॉर्नफ्लोर • रिफाइंड • हरी मिर्च थोड़ा सा हरा धनिया आधा चम्मच कसूरी मेथी

पके हुए चावल • सूजी • के लिए सरसों कड़ी पत्ता जीरा • मीडियम साइज की प्याज़ बारीक कटे हुए • टमाटर मीडियम साइज का बारीक कटा हुआ • हरे मिर्ची बारीक कटे हुए • धनिया बारीक कटी हुई • पिसी काली मिर्च • चाट मसाला • नमक

paneer (about 200 grams) • medium tomato • medium onion • green bell pepper • plain yogurt (about 120 grams) • ground red chili powder • ground cumin • dried fenugreek leaves (kasuri methi) • chaat masala • Salt to taste • Refined oil, as needed, for shallow frying

सूजी • नारियल • काजू • बादाम • गोंद • छुहारे • मखाने • खसखस • मुनक्का • किशमिश • देसी घी • सरसों का तेल

अजवाइन की पत्ती बारीक कटी हुई • मीडियम साइज की प्याज़ बारीक कटी हुई • हरी मिर्च • नमक • बेसन • आटा • पकाने के लिए रिफाइंड या फिर देसी घी

सेब • चीनी • देसी घी • काजू • बादाम • ऊपर से सजाने के लिए चांदी का वर्क • छोटी इलायची का पाउडर

मैदा • अजवाइन • नमक • ऑयल • अंदर भरने के लिए मसाला • बेसन • चाट मसाला • अमचूर पाउडर • पिसा जीरा भुना हुआ • काला नमक • अंदर मोयन के लिए रिफाइंड • डीप फ्राई करने के लिए रिफाइंड