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貝貝兒

貝貝兒

@beibeiyang
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  • Recipes (31)
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    豆豉鮮蚵

    好市多鮮蚵一盒 • 豆豉30g • 中華嫩豆腐1盒(切塊) • 蒜末適量 • 朝天椒1根 • 蔥適量 • 酪梨油1大匙 • 醬油1大匙 • 蠔油1大匙 • 米酒1大匙 • 胡椒粉少許 • 糖2小匙 •
    • 30分鐘
    • 3人份
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    鴨胸油炒烏龍

    煎鴨胸剩下的油 • 讚岐烏龍麵一份 • 壽喜燒醬汁2大匙 • 胡蘿蔔絲適量 • 雪白菇適量 • 高麗菜適量 • 蔥花適量
    • 30分鐘
    • 1人份
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    松阪豬炒麵

    關廟麵一包 • 胡蘿蔔適量 • 高麗菜適量 • 蛋一顆 • 蔥花少許 • 松阪豬一塊 • 鹽
    • 20分鐘
    • 1人份
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    紅油抄手

    里港餛飩 • 蒜末 • 香菜 • 蔥花 • 糖 • 醬油 • 麻辣醬 • 香油
    • 20分鐘
    • 1人份
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    韓式烤五花肉

    五花肉2條 • 萵苣5片 • 金針菇適量 • 青蔥1支 • 黃豆芽適量 • 韓國泡菜適量 • 青辣椒1支 • 蒜頭1瓣 • 韓國阿珠嬤烤肉醬適量 • 米酒一匙 • 韓國辣椒醬
    • 20分鐘
    • 1-2人份
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    蔥鹽豬肋條

    豬肋條4條 • 鹽 • 胡椒粉1/2茶匙 • 蔥(是自己想吃的量) • 韓國麻油1大匙(一般白芝麻油也行) • 鹽 • 胡椒粉1/4茶匙
    • 20分鐘
    • 2人份
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    蔥鹽牛舌

    牛舌8片 • 蔥花一碗 • 鹽1/4匙 • 胡椒粉1/8匙 • 香油少許
    • 15分鐘
    • 1人份
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    和風烤香菇

    鮮香菇5朵 • 蒜泥(2瓣) • 無鹽奶油20g • 醬油1大匙 • 洋香菜適量 • 迷迭香適量 • 黑胡椒適量 • 七味唐辛子適量
    • 20分鐘
    • 1人份
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    豬排醬

    番茄醬30ML • 醬油20ml • 味醂20ml • 伍斯特醬10ml • 黑醋30ml • 冰糖1/2大匙
    • 10分鐘
    • 2人份
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    酥炸豬排

    小里肌肉 2 片(厚度約1.5cm) • 鹽巴適量 • 黑胡椒適量 • 低筋麵粉3大匙 • 雞蛋一顆 • 麵包粉1碗 • 配菜-蔥2支 • 牛奶番茄2顆
    • 45分鐘
    • 2人份
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    香港豬腸粉

    在來米粉160g • 太白粉10g • 澄粉10g • 水650ml • 酪梨油一大匙 • 薄鹽醬油2大匙 • 蠔油1大匙 • 水半碗 • 冰糖5g • 蔥花適量
    • 1小時
    • 2人份
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    五花肉泡菜炒飯

    一人份的白飯 • 泡菜適量 • 蔥花一碗 • 洋蔥碎1/4顆 • 五花肉半片切條 • 白芝麻適量 • 糖1茶匙 • 韓國辣椒醬1湯匙 • 醬油2湯匙 • 蛋1顆
    • 30分鐘
    • 1人份
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    五花肉泡菜鍋

    五花肉半條 • 泡菜適量 • 砂糖1匙 • 洋蔥1/4顆 • 青蔥適量 • 韓國高湯湯包1包 • 🍥魚板適量 • 芙蓉豆腐一小盒 • 金針菇適量 • 醬油3大匙 • 蒟蒻卷
    • 30分鐘
    • 1人份
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    IKEA瑞典肉丸

    牛絞肉250g • 豬絞肉125g • 洋蔥1/2顆 • 大蒜1瓣 • 麵包粉50g • 蛋1顆 • 全脂牛奶3湯匙 • 鹽和胡椒粉適量 • 油少許 • 奶油20g • 麵粉20g • 高湯150ml •
    • 40分鐘
    • 3人份
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    明太子烤餅

    蛋餅皮一片 • 明太子30g • 桂冠沙拉醬40g • 焗烤cheese(憑喜好適量放,能鋪滿最佳) • 海苔粉(我手邊沒海苔粉就用海苔剪絲替代)
    • 20分鐘
    • 2人份
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    鴨胸義大利麵

    義大利麵條80g(覺得太多,可以再少一點) • 洋蔥1/4顆 • 蒜頭三瓣 • 辣椒一條 • 九層塔適量
    • 40分鐘
    • 1人份
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    蒜香蜂蜜五花肉

    五花肉適量 • 鹽1/4茶匙 • 黑胡椒1/4茶匙 • 白砂糖2湯匙 • 蒜泥一瓣 • 蜂蜜1湯匙 • 醬油1湯匙 • 水2湯匙
    • 20分鐘
    • 1人份
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    炸年糕

    黑糖減糖年糕 • 低筋麵粉4大匙 • 玉米粉2大匙 • 蛋1顆 • 鹽少許 • 氣泡水適量
    • 20分鐘
    • 5人份
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    安東燉雞

    紅蘿蔔1根 • 馬鈴薯1顆 • 洋蔥半顆 • 雞腿肉2塊 • 韓國冬粉一把 • 蔥適量 • 薑適量 • 蒜頭3瓣 • 辣椒適量 • 韓國麻油1.5大匙 • 蜂蜜1大匙 • 料理米酒2大匙 •
    • 1小時
    • 4人份
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    減醣版黑糖年糕/紅豆年糕

    糯米粉500g • 黑糖200g • 熱水 • 太白粉2小匙 • 蜜紅豆粒60g • 植物油少許
    • 1小時
    • 6人份
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