Marwa Yassin

لوبية • بصل - 3 بصلات وسط • بندورة • ماجي - مكعب مرقة دجاج حسب الحاجة • زيت زيتون

medium eggplant • basmati rice (about 400 grams) • water (about 950 ml) • chicken bouillon cubes • Salt • Almonds • little oil • Mixed spice (7-spice blend) • Kabsa spice

طحينة • ثوم • ماء • القليل من البقدونس • ليمون (حامض) حسب الرغبة • ملح

بازيلا • جزر • بطاطا وسط • بصلة • ثوم • معجون البندورة • ماجي (مكعب مرقة الدجاج) • ملح حسب الحاجة • ماء • القليل من الزيت • أرز (مهما كانت نوعيته) • شعيرية

سفاين (صدر دجاج) مسحّب • بصل مقطع شرائح (جوانح) • سماق • زيت زيتون • خبز صاج (خبز شراك) • حامض • دبس رمان • ورق غار لسلق الدجاج • ملح + فلفل اسمر (اسود)+بهار الدجاج