Shila gupta

छोले चना • प्याज़ बारीक कटी हुई • लहसुन पेस्ट • हरी मिर्च पेस्ट • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • छोले मसाला • नमक • तेल • जीरा •

गेहूं का आटा • उबले आलू • जीरा • हरा धनिया • अदरक (कद्दूकस किया हुआ) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तलने के लिए घी/तेल

उबले आलू • पोहा • लाल मिर्च • नमक • चाट मसाला • तलने के लिए तेल

black chickpeas (about 80 grams) • potatoes • onion, chopped • green chutney (about 120 ml) • mathri (savory crackers) • tomato • sev (about 30 grams) • chaat masala • Salt, to taste • red chili powder