harina • agua tibia • levadura húmeda o 15 gr de levadura seca • azúcar regular • sal • huevo entero • yemas de huevo • mantequilla • manteca de cerdo • semilla de anís • Ajonjolí para decorar,
Roma tomatoes • white onion • corn tortilla chips • garlic • pasilla chili pepper • epazote • chicken broth or water • Salt and pepper to taste • tortillas, cut into strips and fried • panela cheese, diced • pasilla chili pepper, sliced into rings and fried • avocado, diced •