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Léa Cooking

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Galette des Rois Frangipane with Chocolate Chips 🥧

Galette des rois frangipane - pépites de chocolat 🥧

puff pastry • eggs • egg for egg wash • sugar (150 grams) • almond flour (250 grams) • almond extract • unsalted butter, softened (130 grams) • Chocolate chips • fève (small trinket for tradition) • water (50 grams) • sugar (50 grams)
30 minutes

1 galette

2
Oranges confites chocolat 🍊

oranges • d'eau • sucre • chocolat noir
1 h 15 min

10 orangettes
Velouté de courgette au chèvre frais 🍵

courgette • chèvre frais (plus ou moins suivant les goûts) • cube bouillon de volaille • Sel/poivre • ail • Huile d'olive
25min

Pour 2 personnes