French Feelgood Moments !

dattes dénoyautées + 150ml d’eau très chaude (ou de lait d’avoine cacao très chaud pour une version plus gourmande) • poudre d’amande • farine d’avoine ou de flocons d’avoine mixés • psyllium + 80g d’eau à température ambiante • compote sans sucre ajouté • œufs • poudre d’amandes • levure • d’amandes effilées

sucre en poudre • d’eau • ananas bien mûr • farine • sucre en poudre • sucre vanillé • levure • yaourt (pour moi au lait de brebis à la vanille) • œufs • d’huile neutre (pour moi isio4)

farine • sucre blanc • beurre • yaourts skyr (équivalent à 300g) • levure • Le jus et le zeste d’une orange • liqueur d’orange (30g) • rhum brun (30g) • sel • Cassonade pour le topping

boudoirs • sucre glace • sucre vanillé • crème liquide entière • bol de café • Cacao en poudre non sucré

mascarpone • farine • sucre en poudre • œufs • sucre vanillé • d’huile neutre (pour moi isio4) • levure • sel

cooked lentils (about 150 grams; I used green lentils, but you can also use red or black lentils) • cooked, drained chickpeas (about 150 grams) • eggs • cornstarch • cheese (about 100 grams; I used half Swiss and half goat cheese, but feta, mozzarella, or other cheeses work well too) • fresh mint • smoked garlic • curry powder • dried onion or 1 small onion, finely chopped • smoked paprika • Salt and pepper • plain Greek yogurt (about 45 grams; I used sheep's milk yogurt) •

farine de blé • sucre • d’eau (ou de lait pour un côté plus brioché, mais je fais attention au lactose et à l’eau le résultat m’a déjà bien plu) • d’huile neutre (isio4 pour moi) • levure • sel • chair à saucisse (porc) • champignons (de Paris pour moi) • œufs de poule ou 8 œufs de caille • huile de sésame • sauce soja salée • sauce soja sucrée •

eggs • Zest and juice of 2 lemons • petit suisse yogurts • brown sugar (about 50 grams) • cornstarch (about 25 grams)

lait de coco • mangue • perles de tapioca • sucre en poudre • sucre vanillé

lait végétal (riz-coco pour moi) • grains de tapioca • chocolat noir • banane • flocons de muesli

honey (acacia or ideally Manuka) (about 200 grams) • heaping teaspoon ground cinnamon • heaping teaspoon ground ginger • heaping teaspoon ground turmeric • generous pinch black pepper • generous pinch cayenne pepper

d’oignons (doux des Cévennes pour moi, mais vous pouvez aussi utiliser des oignons jaunes ou même rouges) • miel (d’acacia pour moi) • vinaigre balsamique ou velours de vinaigre balsamique • filet d’Huile d’olive • grosse noisette de beurre • Sel et poivre

farine • beurre • sucre en poudre • sucre vanillé • œuf • sel

bananas • cornstarch (about 100 grams) • almond flour (about 100 grams) • peanut butter (about 100 grams) • eggs • dark chocolate (about 75 grams) • plant-based milk (about 50 ml) • coconut sugar (about 45 grams) • cinnamon • baking powder • salt

carrots (about 11 1/2 to 12 1/3 oz, or 330 to 350 grams) • eggs • all-purpose flour (about 175 grams) • almond flour (about 75 grams) • light brown sugar (about 125 grams) • coconut sugar (about 75 grams) • ground cinnamon • mixed spice (or pumpkin pie spice) • baking powder (about 2 1/2 teaspoons) • salt • unsalted butter (about 125 grams) plus 2 tablespoons (about 30 grams) • cream cheese, such as Philadelphia (about 150 grams) •

riz gluant • mangue bien mûre • lait de coco soit 800ml • sucre blanc • noix de coco râpée • Graines de sésame • sel

egg whites • granulated sugar (about 300 grams) • almond flour (about 300 grams) • all-purpose flour (about 100 grams) • almond extract • generous pinch of salt • Powdered sugar

pois chiches • curry • paprika fumé • d’ail fumé • Sel, poivre • d’huile d’olive • farine • chapelure

pois chiches • avocat • d’ail • citron • tahini (purée de sésame) • d’huile d’olive • Sel, poivre

mini courges • œufs • lardons fumés (version végétale pour moi) • crème fraîche (végétale à l’amande pour moi) • d’emmental râpé (version végétale pour moi) • Quelques pincées Muscade, ail fumé, sel, poivre