ام جوريه

medium semolina (about 320 grams) • butter (about 225 grams) • small cup vegetable oil (about 60 ml) • Salt, water, and orange blossom water • Date paste (mixed with oil, cinnamon, and a little orange blossom water)

بيض • سكر عادي • زيت • نشاء • خميرة كيميائية • مبشور الليمون ورشة ملح وعصير ليمونه كامله • الفرينه

للكرمال: • كاس سكر • كاس ماء إلا ربع • للكيكه: • كاس سكر • نصف كاس زيت • كاس حليب • 2 ونصف كاس فرينه • كيس خميرة • 3 بيض • كميه صغيرة كوكاو محمص ومرحي شويا برك

بيض • فرينه • سكر عادي • ملح • كرم شانتيي • شربات (كاس سكر مع كاس ماء على النار لمدة 10 دقائق ثم قطرات ليمون)