Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Premium
Top Cooksnapped Recipes
Top Viewed Recipes
Premium
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
ام علي
@matbakh_omali
الجزائر🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Block
الطبخ هوايتي المفضلة واحب مشاركته مع الجميع واحب ان اكتشف المطابخ العالمية الاخرى
more
49
Following
49
Followers
Following
Follow
Edit Profile
Recipes (37)
Cooksnaps (0)
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
سباغيتي(مكرونة بالخضار والدجاج)
صدر دجاج
•
مكرونة نوع السباغيتي
•
طماطم حجم متوسط
•
بصلة متوسطة الحجم
•
ثوم
•
كوسا
•
فلفل أحمر حار (اختياري)
•
ملح
•
فلفل اسود
•
من الكركم
•
ورق الغار
•
بابريكا
•
45دقيقة
8اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
شطيطحة الدجاج 🇩🇿
من الدجاج
•
طماطم متوسطة الحجم مفرومة، قليل من الحمص
•
7فصوص ثوم او(رأس ثوم) متوسط
•
فلفل أحمر حار مجفف او طازج
•
ملح ،فلفل اسود ،كروية،رشة قرفة ورق الغار ،
•
4ملعقة كبيرة زيت
ساعة
4اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
شيش طاووق مع الأرز بالحمص
صدر دجاج كامل
•
ارز حبة طويلة
•
بصلة كبيرة
•
الى4 فصوص ثوم
•
حمص منقوع من قبل
•
توابل صحيحة (فلفل اسود,حبات من الهيل,عود قرفة,حبات من القرنفل,ورق الغار (رند) وليمون مجفف)،كركم,زنجبيل ،كسبر
•
تتبيلة الدجاج ملح,اكليل الجبل,كسبرة ناشفة
•
زيت
•
مرق دجاج
ساعة و45 دقيقة
7 الى 8 اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
ارز بمرق الخضار
من اللحم
•
الى 4اكواب ارز
•
🥕 جزر
•
بطاطس متوسطة الحجم
•
من الفاصولياء الخضراء
•
2 حبة كوسا
•
اي خضار اخرى ومفظلة
•
طماطم متوسطة الحجم
•
بصل
•
4 فصوص ثوم
•
زيت
•
ملح
•
ساعة ونصف
6الى7 اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
الباذنجانية(الدنجال) من مطبخي
باذنجان كبيرة الحجم
•
طماطم كبيرة أو 2 متوسطة الحجم
•
أو 3 قرن فلفل حار حجم صغير
•
فلفل حلو
•
ملح وزيت الزيتون
•
سنتين ثوم
نصف ساعة
من شخص الى ىشخصين
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
لحمة الراس (البوزلوف) المتبلة على طريقتي
خروف 🐑
•
بصل كبيرة
•
راس ونصف ثوم
•
2 الى 3 فرن فلفل احمر جاف عادي
•
ملح
•
فلفل اسود حب
•
كسبرة ناشفة
•
زنجبيل
•
كمون
•
ورق الغار
2ساعة
4اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
الكوتلات (ريش) الخروف بطنجرة الضغط وبدون قطرة ماء
من الكوتلات (ريش) حسب اعداد افراد الاسرة
•
ثوم
•
ملح وفلفل اسود
•
اكليل الجبل
•
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
•
من الزيت وممكن الاستغناء عنه
•
فلفل للطعم
•
ليمون للتزين
35 الى 40دقيقة
حسب افراد الاسرة
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
اصابع البطاطا المتبلة
من البطاطا
•
طماطم حب متوسطة الحجم
•
3 الى4 فصوص ثوم
•
ملح
•
فلفل اسود
•
قرن فلفل حار حسب الرغبة
•
زيت
•
تتبيلة البطاطا:
•
ملح
•
فلفل اسود
•
كركم
•
زنجبيل
•
45 دقيقة
7 اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
حمسة الفول الاخضر
من الفول الاخضر
•
طماطم متوسطة الحجم او أربعة حجم صغير
•
ملح كمون زيت او زيت الزيتون
•
فلفل حلو
•
من الثوم
نصف ساعة
4اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
اطيب سمك 🐟 مشوي من مطبخي😋👌
سمك حسب عدد افراد العائلة
•
ثوم
•
ملح
•
كمون
•
بابريكا
•
زعتر
•
ليمون
•
اكليل الجبل
ساعة الا ربع
7 اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
دوبارة الحمص من المطبخ الجزائري🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الى400غ حمص منقوع
•
طماطم متوسطة الحجم
•
فلفل حار
•
سنات ثوم
•
هريسة (معجون الفلفل الحار)
•
ملح, زيت الزيتون,كمون,بابريكا
•
🍋🟩 ليمون، كسبرة خضراء
2 ونصف ساعة
7 ال 8 اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
حمسة الكوسا (الجروات)
كوسا(جريوات)
•
طماطم كبيرة
•
ثوم
•
فلفل حار
•
ملح،فلفل اسود ،زعتر، زيت الزيتون
20 د
شخصين
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
خبز 🍞 الدار الجزائري 🇩🇿
الكيل هو كأس 🥛200 ملل
•
سميد رطب (سميدينا)
•
3 كوب طحين مقببة
•
ملعقة🥄 كبيرة ونصف خميرة خبز
•
2 ملعقة 🥄 كبيرة سكر
•
نصف كوب زيت
•
3 م ك 🥄 حليب بودرة ،ملعقة صغيرة ملح ،(الملح حسب الرغبة)
•
بياض بيضة
•
قطرات من ماء الزهر ،
•
زبدة طرية
•
حبة البركة
•
سمسم
•
من ساعة ونصف الى ساعتين
10 اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
التشاراك العريان🇩🇿
طحين(فرينة) ممسوحين
•
سمن مملوء
•
كوب الا ربع سكر
•
رشة ملح
•
حبة بيض
•
م ص فانيلا،(ماء+ماء الزهر)
•
3 كيلات لوز أو فول سوداني(كوكاو) مرحي رقيق
•
نصف الكيل سكر
•
رشة فانيلا أو قرفة
•
م ص سمن أو زبدة
•
ماء الزهر للم الحشو والحصول على عجينة طرية نوعا ما
•
لوز أو فول سوداني(كوكاو) مرحي خشن أو رقائق
مدة
الاحباب
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
اللقيمات او العوامات او لقمة القاضي
طحين(فرينة)
•
ماء (حسب نوعية الطحين)
•
نشاء
•
ملعقة كبيرة خميرة
•
سكر
•
ملعقة صغيرة ملح
•
ملعقة صغيرة بيكنج باودر(خميرة الحلويات)
•
2 كوب سكر
•
كوب ماء
•
قطرات من 🍋🟩 الليمون
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
ارز بالخضار من مطبخي
من الدجاج او اللحم
•
الى 4 اكواب ارز
•
بصل متوسطة،
•
صل اخضر
•
4 الى 5 فصوص ثوم
•
طماطم متوسطة الحجم
•
م ك ونصف معجون طماطم
•
زيت
•
ملح
•
بابريكا
•
كمون
•
فلفل اسود
•
ساعة ونصف
7الى8اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
سلطة الجزر (امك حورية)من المطبخ التونسي 🇹🇳
الى4جزرات🥕🥕🥕🥕 متوسطة الحجم
•
الى4فصوص ثوم
•
زيت الزيتون
•
ملح،فلفل اسود ،كروية
•
تن،زتون اسود
30د الى 40 د
6اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
الجلبانة (البازيلاء)بالجزر من مطبخي
جلبانة (بازيلاء) طازجة
•
من الدجاج او لحم
•
جزر متوسطة الحجم
•
بصل متوسط الحجم
•
الى ثلاثة فصوص ثوم
•
ملح،بابريكا،فلفل اسود،كسبرة ناشفة،كركم،فلفل احمر جاف
•
الى5م ك زيت وكسبرة خضراء للزينة
ساعة الا ربع
6اشخاص
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
Vegetable Soup
شوربة الخضار
Carrots
•
Turnip (mustard)
•
Potatoes
•
Red squash (kabocha)
•
Tomatoes
•
Onion
•
Any other vegetables
•
Garlic
•
oil
•
Salt
•
Black pepper
•
Dried cilantro
•
1 hour
8 people
ام علي
Save this recipe to come back to it later.
المقطعة
بصل كبيرة
•
طماطم كبيره
•
الى6سنات ثوم
•
قطعة صغيرة من شحم الخروف
•
قليل من الفول الجاف والمقشر
•
قليل من الحمص المرطب مسبقا
•
التوابل:
•
ملح
•
راس الحانوت
•
فلفل احمرجاف
•
رند
•
زيت
•
ساعة ونصف
View More