Kulit Cempedak (Manday) • bawang Merah • bawang putih • lombok merah • lombok Hijau • Telur Ayam • Minyak Goreng • Garam,Gula dan Penyedap Rasa • air putih
ikan Cucut, bersihkan dan cuci bersih • Santan Kara • Minyak utk menumis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah di iris tipis • kemiri • Ketumbar • Garam •