ayam ukuran kecil bagi 4 bagian • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • kemiri • kunyit • lengkoas • jahe • daun salam • Minyak untuk menumis •
Bahan unti • kelapa ukuran sedang yang muda • gula jawa sisir halus • gula pasir • garam • air • daun pandan simpulkan • Bahan kulit • terigu segitiga biru • daun suji dan 10 lembar daun pandan blender ambil airnya saring • santan kemasan • margarin+minyak secukupnya leehkan •
tahu putih ukuran sedang potong-potong • glundung gula jawa • asem jawa • Garam • cabe rawit (boleh tambah) • bawang merah • bawang putih • air • Minyak untuk menggoreng