Panaskan oven suhu 200 dercel

Lelehkan butter sisihkan

Dalam wadah masukkan telur gula dan sp kocok sebentar sampai rata saja dengan mixer sedang kemudian masukkan terigu maizena susu dan bp yg sebelumnya sudah diayak kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai jejak

Siapkan loyang ukuran 24x24cm alasi dengan baking paper dan tuang adonan putih ratakan kemudian tuang perlahan adonan merah sampai rata dipermukaan adonan putih

Ambil sendok gunakan bagian atasnya arahkan dari atas kebawah sampai seterusnya lakukan sisi sebelahnya (bisa lihat youtube kalo mau jelas)

Panggang di oven suhu 200dercel api atas bawah kira2 15menit kemudian pindah ke api bawah 5 menit kemudian api atas 5 menit ttl 25menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya) pastikan atasnya sudah set dan tidak lembek saat diangkat agar saat proses gulung tidak menempel, kemudian keluarkn dari oven balik kuenya dan kuliti kertasnya

Alasi kue dengan plastik yg ukurannya lebih besar dr kuenya gulung perlahan sambil dipadatkan biarkan sampai set dan agak dingin kemudian masukkan ke kulkas agar set

Buka gulungannya tambahkan butter cream dan taburi keju (isi bebas ya) kemudian gulung kembali