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Aydee Gtz

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago.
Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

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Galleta de amaranto

amaranto • coco tostado y molido • ajonjolí tostado • nuez picada y tostadas • glucosa • cuacharadas de miel de abeja • esencia de coco
- 15 min.
- 30 pz
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🍏Pay de manzana🍏

harina • mantequilla fría en cuadritos • azúcar • vainilla • sal • huevo • polvo para hornear • manzanas grandes en cubos • azúcar morena • canela momida • limón, el jugo • yema de huevo para untar al final a la masa
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Barritas rice crispy

cereal rice crispy o alguna otra • mini bombón • mantequilla
- 25 cuadritos
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Carrot, Pineapple, and Apple Cupcakes

Cupcakes de zanahoria, piña y manzana

pancake mix • all-purpose flour • sugar • oil • milk • baking powder • vanilla extract • ground cinnamon • eggs • oats • grated carrots • apple, diced •
- 40 minutes
- 24 cupcakes
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Beef Birria Tacos 🌮🌮

Tacos de birria de res🌮🌮

beef for shredding (about 1 kg) • beef short ribs (about 500 g) • vinegar (120 ml) • onion • garlic cloves • whole cloves • whole black peppercorns • dried oregano • dried thyme • ground cumin • bay leaves • small piece fresh ginger or 1/2 teaspoon ground ginger •
- 3 hours
- Serves 5 servings
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Salsa para chilaquiles 🍅🌶️

tomates • chile morita • chiles cambray • chile guajillo • ajo • cebolla • consomé de tomate • tomatillo verde • cebolla • chile jalapeño • cilantro • ajo •
- 20 minutos
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Tacos de pescado 🌮🐟

pescado • harina • leche • sal con ajo • pimienta • orégano • huevo • cebolla morada en rodajas delgaditas • chile serrano • mango • limones • orégano •
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🔆Alfajores de Maizena🔆

mantequilla • Maizena • azúcar glass • harina • polvo para hornear • vainilla • yemas de huevo • coco molido • dulce de leche
- 50 minutos
- 35 raciones
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Baked and Golden Broccoli and Cauliflower Patties

Tortitas de brócoli y coliflor horneadas y doradas

large broccoli • butter • cauliflower • eggs • salt to taste • pepper to taste • garlic powder to taste • breadcrumbs • sesame seeds to taste (optional) • shredded cheese
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Salsa de mango con chipotle

mangos • chiles chipotles de lata • sal • Maizena • agua
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Arroz almendrado

arroz • mantequilla • tocino picado • almendras • nuez (opcional) • consomé de pollo • ajo • cebolla • agua
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Chuletas en salsa de chipotle

chuletas ahumadas • salsa de tomate (ketchup) • chile chipotle de lata y su juguito • cebolla en rebanadas • azúcar • piña en almíbar o • piña, hervidas media hora con 1 taza de azúcar
- 5 personas
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Pasta oriental🍜

pasta(la que sea de tu preferencia) • zanahorias ralladas • calabaza rallada • cebolla en juliana • salsa inglesa • salsa Maggi • limones, el jugo • consomé de pollo
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Rollitos primavera

harina • agua • sal • zanahorias ralladas • repollo cortado muy delgadito • cebolla en rebanadas delgadas • ajo picado • salsa de soya • jimaca rallada (opcional) • canela
- 17 piezas aprox
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Sweet and Sour Chicken in Orange Sauce 🍊

Pollo agridulce en salsa de naranja 🍊

chicken breast in cubes or boneless thighs • broccoli • carrots • onion, medium cubes • garlic, chopped • red and yellow bell peppers to taste, optional • orange juice, use fresh and Del Valle • sesame seeds to taste • cornstarch • sugar • soy sauce to taste • flour •
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Nieve de melón (3 ingredientes)

melón • leche condensada • hielos
- 4 horas
- 2 personas
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Paletas tipo Magnum con almendras

nieve (usé Holanda) • leche • chocolate (alpezzi, chocomex) • almendras • aceite de coco • Moldes para paletas (Pueden usar otro tipo de moldes)
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Sopa instantánea con verduras y pollo

sopas instantánea (Maruchan o NISSIN) • zanahoria • brócoli • pimiento morrón (rojo, amarillo o verde) • calabaza • cebolla • ajo picado • pollo • sal • pimienta • maizena • aceite •
- 30 minutos
- 4 porciones
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Banderillas

harina normal • harina para hotcakes • salchichas de tu preferencia • huevo • leche o un poco más • sal • aceite para freír • palitos de madera o para brochetas
- 30 minutos
- 5 raciones
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🌽Chicales 🌽

chicales • tomates • cebolla • ajos • cilantro • chiles anchos o pisado • orégano • sal • comino molido