ikan (terserah apa saja,karena saya tidak tahu ini ikan apa) • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus : • kunyit • jahe • bawang putih • ketumbar • Garam • Air
dada ayam • daun salam • serai • Garam • Gula • Air untuk merebus • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (karena cabai habis,jadi saya pakai 2) • jahe •
Bahan kulit : • tepung protein tinggi • Garam • Gula • Air hangat secukupnya (tuang sedikit sampai adonan kalis) • Isian : • telur • smoke beef/1 buah sosis • Lao Gan Ma (bisa diskip) • minyak untuk memasak
kacang tanah • bawang putih • bawang merah • Cabai (ukuran sesuai selera) • kecap (saya pakai bango kemasan sedang warna hijau) • Garam • Gula • Air (ukuran sesuai selera.Kalau saya sambal dibuat kental) • Minya untuk menggoreng
daging sapi • kentang kecil • paprika kuning atau warna lainnya • bawang bombai • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • jahe • lada hitam • lada putih • saus tiram • light soy sauce •