mayssa hadid

small white lentils (about 400 grams) • coarse bulgur wheat (dark/cracked wheat, about 180 grams) • yellow onions (about 1 kilogram) • vegetable oil (about 120 ml) • salt • water (about 710 ml)

صدر دجاج مقطع حجم كبير • مرق دجاج • لبن • بصلة مقطعة حجم صغير • ثوم مهروس • حر اخضر عدد • زنجبيل اخضر مبروش • كزبرة ناشفة • بابريكا • كركم(عقدة صفرا) • بهار اسود • بهار ماسالا دجاج •

ريش غنم • بطاطا • جزر • كوسا • ذرة صغير • بهار اسود • ملح • زيت زيتون • روز ماري مجفف • ماي • صويا صوص • خل

دجاج مسحبممقطع شرائح صغيرة • خل ابيض • خردل • صويا صوص • توم مهروس • من البهار الابيض وبهار الشاورما • ملح • زيت

finely ground beef or lamb • fresh parsley • small onion, finely chopped • Black pepper • -spice blend • Ground chili pepper

عجينة القطن اللذيذة • طحين • لبن • زيت زيتون • زيت نباتي • خميرة فورية • سكر • ملح • ماء دافئ للعجن • بصل • بندورة • فلفل اخضر حلو •

عجينة التمر • لوز او اي نوع مكسرات • شوكولا خام

عجينة سبرينغ رول عدد • حليب • طحين فرخة • نشا • سكر • ماء زهر صغيرة • قطر

كفتة • لبن • طحينة • كزبرة خضرا • توم • ماء • ملح وقليل من الزيت

ماي • حليب بودرة • سكر • برش جوز الهند • نشا • فانيليا صغيرة

بسكوت مملح مربع • ومعلقتين سكر اسمر • زبدة • شوكولا شيبس 200 غرام او لوح شوكولا خام مكسر قطع صغيرة • جوز مكسر او فستق

دقيق • نشا • ماء حسب الحاجة • زيت • ملح • الحشوة: • سبانخ مفروم • بصلة مفرومة • زيت، حامض الليمون، ملح، سماق

ماء • حليب بودرة • ماء زهر • ماء ورد • نشا • معلقة كبيرةسكر • عسل او قطر حسب الرغبة • فستق حلبي مكسر للزينة

لحم ستيك (شرائح) • بندورة كبيرة الحجم • صلصة البندورة • سمنة • زيت نباتي للقلي • فلفل اخضر حار • لبن زبادي • توم • من الملح • من الفلفل الاسود • من البهارات المشكلة • للارز •

طحين منخول • بيض بحرارة الغرفة • باكن بودر • زيت • عصير ليمون • برش ليمونة كاملة • فانيليا صغيرة

طحين • طحين فرخة (سميد ناعم) • سكر • ماء • زيت • باكن بودر • عقدة صفرا (كركم) • طحينة • حليب بودرة

روكا • شمندر • بصل • سماق • ملح • عصير نصف حامضة • زيت زيتون كبيرة

رز بسمتي • لحم مفروم • دجاج.(اي نوع بتفضلو) فخاد صدر • سمنة • زيت • ماء للسلق • مكسرات للزينة • بهار اسود. سبع بهارات. ملح. بهار تطبيقة • مكعب.دجاج

عدس ابيض حبة كبيرة • رز حبة.طويلة • ماء • بصل حجم وسط • ملح حسب الحاجة • كمون • قرفة • زيت

باذنجان مقطعة شرائح رفيعة وبشكل طولي • بندروة • فليفلة حلوة • لحمة ناعمة • سبع بهارات وملح • رب البندورة • ماي • رز بسمتي • زبدة صغيرة