ubi kuning • tepung tapioka / sagu • garam • gula merah • gula putih (jika dirasa kurang manis, saya tidak pakai) • tepung maizena • daun pandan • air • santan kara • garam • daun pandan • air
daging sapi potong kecil kecil • es batu • tepung sagu tani / tapioka • bawang putih goreng • bawang merah goreng • putih telur • garam • gula pasir • merica bubuk • baking powder • kaldu jamur
daging sapi (boleh bagian apa saja, enak. tetelan pun enak) • santan instant • serai (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • air asam jawa • gula merah (serut) • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk •