itab hamdan

tomatoes • cucumbers • onion • small bunch of purslane • small bunch of fresh thyme • pomegranate molasses • Salt to taste • radishes • olive oil • little lemon juice • fried pita bread

مغربية مسلوقة مقدار • حمص مسلوق مقدار • بصلة مسلوقة ومقطعة • بهار مغربية حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة • زبدة

روكا خضرة • بقلة خضرة • زعتر اخضر • بصل واحدة • زيت زيتون • حامض • ملح حسب الرغبة

برغل ناعم مقدار • لحمة ناعمة للكبة • بصلة • حبق • فليفلة حمرا مطحونة • ملح حسب الرغبة • بهار كبة حسب الرغبة • زيت زيتون

لحم للكفتة جاهز • بطاطا مقطعة دوائر • بندورة عدد 4 مقطعة لدوائر • بصل عدد 4 مشرح لدوائر • فليفلة خضرة حلوة مقطعة لدوائر • لب بندورة حسب الرغبة • دبس رمان حسن الرغبة • ملح حسن الرغبة • سمنة حسب الرغبة

لحمة نية • برغل • بصل • فليفلة الحرة • ملح • حبق اخضر • جوز للزينة

مقادير العجينة • طحين • سكر • شومر • يانسون • خميرة • ملح صغيرة • باكينغ بودر • كربونة • زيت نباتي • حليب بقر • للزينة: سمسم حب

هندبة • بصلتين • ملح • زيت • حامض • توم

سمك طازج • لنقع السمك: • بهار سمك • ملح حسب الرغبة • حامض • خل

مقادير العجينة • طحين • باكينغ بودر • خميرة • زيت نباتي مقدار • سكر ورشة ملح • القيل من الماء للعجن • حليب ناشف • مقادير حشوة البيتزا: • بندورة مقطع صغير • زيتون مقطع دوائر صغيرة • فليفلة حلوة مقطعة صغير •

كبايتين تقريبا بقدونس • طحين • بيض • بصل مفروم • ملح بهار حسب الرغبة

باكيت رقائق من العجين (جاهزة من السوبر ماركت) • مقادير الحشوة • لحمة مفرومة • بصل مقطع صغير • خنصر بقدونس مفروم ناعم • خنصر نعنع مفروم ناعم • ملح وبهار حسب الرغبة • للزينة صنوبر

دجاج مقطع • خلطة الدجاج (بهار دجاج.ملح.سبع بهارات.خل. حامض) • بطاطا مقطعة مقلية • توم مدقوق

مقادير العجينة • طحين • باكينغ باودر • خميرة • ملح ورشة سكر • زيت نباتي • حليب ناشف • من الماء • مقادير الحشوة : • بندورة • لحمة مفرومة ناعمة • بصل •

حمص حب مصلوق • خبز مقطع ومحمص • لبن • زبدة • طحينة • ثوم مهروس عدد حسب الرغبة • ملح وبهار حسب الرغبة • كاجو محمص او اي نوع من المكسرات

طون ابيض • ذرة • قطرميز مايونيز صغير • ملفوف اخضر • حامض • ملح زيت زيتون

فروج • ارز لحشي قلب الفروج • تقريبا" لحممة مفرومة • مكسرات كاجو لوز حسب الرغبة • كبايتين ارز بسمتي للطهي حد الفروج • وخلطة نقع الدجاج ورق غار قرفة

جيلي دومو • ماء مغلي وماء بارد • موز عدد

بازيلا • جزر مقطع دوائر رقيقة • كزبرة مفرومة • توم مدقوق • لحمة مفرومة (نصف كيلو) • زبدة او سمنة حسب الرغبة • ملح بهار حسب الرغبة • لب بندورة

حمص حب • طحينة • حامض • ملح حسب الرغبة